花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
苹果花茶是一种由苹果植物和花制成的天然保健茶。它是中国最重要的花茶，味道鲜美，营养丰富。平时可直接冲泡饮用，能为人体补充丰富的营养，还能美容抗病。然而，冲泡和饮用时有一定的禁忌。
苹果花茶的功效
1.促进体液分泌，刺激食欲，醒酒解毒
苹果花茶不仅能为人体补充丰富的营养，还含有多种天然活性成分和一些挥发油。它能促进体液的产生以解渴和刺激食欲。人们在酿造和饮用后会有食欲。苹果花茶还可以解酒和解毒。能提高肝脏在体内的解毒功能，加速酒精毒素的分解和代谢。大家可以在饮用后及时饮用一些苹果花茶，这对快速解酒有重要作用。
2.高血压的预防
预防高血压就是人们经常冲泡和饮用苹果花茶，也可以预防高血压。这种花茶中含有的酚类物质和黄酮类物质直接作用于人体心血管系统，可以增加血管的弹性和韧性，促进血液循环，防止血压上升。苹果花茶还能滋养心肌，改善心脏功能。经常饮茶也能起到明显的增强心脏的作用。
3.抗过敏
抗过敏也是苹果花茶的重要功效之一。该花茶中含有的苹果酚是一种天然抗过敏物质，能被人体迅速吸收利用，能增强人体的免疫力和抗过敏能力，最适合体质过敏的人平时饮用。除了这些效果，苹果花茶还可以缓解疼痛，淡化斑点，滋养皮肤美容。
苹果花茶的禁忌
虽然苹果花茶对人体有许多好处，但平时冲泡和饮用时有许多禁忌。最重要的是胃肠功能不全的人不能喝苹果花茶，否则会增加肠胃负担。此外，血压低的人禁止喝苹果花茶，否则血压会进一步下降，人们会因血压低而感到不适。
