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安化黑茶的品质如何鉴别 安化黑茶辨别从哪方面人手

2020-05-23 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

黑茶是我国六大名茶其中的一种,安化华莱健黑茶的品质应该如何鉴别,很多新茶友都不是很清楚,下面就跟小编一起了解吧。

1、看形状

优质黑茶表面紧实完整,纹理清晰,梭角清晰。从侧面看,没有裂缝,而散落的黑茶条是均匀的。

2.看茶汤

黑茶冲泡的茶汤呈橙色、黄色、明亮,而黑茶冲泡时间稍长的茶汤呈红色、明亮、透彻。

3.香味

优质黑茶的香气迷人。如果你仔细闻的话,你会感觉到像甜酒或松烟的香气,而陈年黑茶闻起来像陈茶。

4.尝

黑茶入口甜、嫩、滑、味醇而不腻,余味丰富,中间凉、甜,入口即化。

5、检查茶底

优质黑茶冲泡后茶底仍为黑褐色,色泽不褪色;如果茶底部变成青褐色黑茶的质量就不算合格了。

总的来说,华莱健安化的黑茶像所有黑茶一样含有许多营养成分,并且有许多功效。经常饮用对我们的健康非常有益,黑茶有很好的减肥效果。



安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。


黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

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