普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
目前，大多数普洱茶出厂时带有明显的日期，无法伪造。然而，许多中期茶在老茶，没有日期，这给了一些非法茶商一个机会，市场上有无数的老茶仿制品。
今天，我想给你看一些关于普洱茶年份的提示。很简单。
夹紧厚度和紧密度
拿起普洱茶饼，揉一揉。它非常坚硬，揉捏不动一般超过3年。，可以轻微压下的茶叶通常为5-8年，这一时期茶叶的厚度和松散度明显优于鲜茶。然而，15年以上的茶叶通常是松散的，即使没有茶针，它也可以一层一层地直掰下来。。
气味
对于生茶来说，三年内的茶清香味较重，制茶时的火烟味比老茶的重，而老茶是一种陈香味，鲜叶的清香味消失了。对于熟茶而言，三年内的茶其堆积发酵味没有消散，而八年以上的茶基本没有堆积发酵味，而十五年以上的茶主要是茶香。
汤茶颜色
生茶涞水三年内的茶汤是黄绿色，五至八年的茶汤黄红茶。这种颜色会持续很长，15年以上的茶的颜色是红色的。
熟茶三年内茶汤浓红，而且浑浊，5-8的红带透，浑浊感消失，10年以上的茶汤红透，并且稠，俗称挂杯。
口感
新生茶三年苦而涩，茶香浓郁，易低血糖。老生茶口感柔和，苦味明显减弱，入口醇厚。
这种新的熟茶浓汤感觉很重，而且有苦味。老熟茶的苦味消失，汤感不强但很浓，即舌苔所感觉到的茶汤很可口，汤温和无刺激。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
