普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
研究表明,普洱茶不仅口感醇厚、甘甜,而且具有降血脂、降血压、减肥、抗癌、防辐射、明目、理气等一系列保健功效。储存时间越长,普洱茶越有效。因此,普洱茶,尤其是一些老茶,在市场上很受欢迎。然而,这也导致了市场的一些混乱。那么,哪种普洱茶好,我们应该如何选择和购买普洱茶呢?
哪种品牌的普洱茶好
1.价格因素
普洱茶因产地、年份和品级的区别而有所不同。一般来说(北京地区),除了人为炒作之外,价格在100元左右的普洱茶相对有保证。然而,很难保证原材料的最低价格。有人建议新手应该喝一些大工厂的名牌,这样更可靠。如海湾老同志、大益、下关等
2.干茶的味道
勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道,别的普洱茶味道要么类似这种味道,要么类似植物干枝的味道,尽量贴近干茶闻,尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果出现其他的味道就要谨慎了
3.干茶的茶面
正宗普洱生茶的干茶面应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合。随着存放时间的推移,茶干由青黑色慢慢变成红色和棕色,而黄白毫变成金色。外观条索应该有很高比例的梭形和很少的碎片。如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,你可以放弃,要么它不是普洱茶,要么它不是晒青茶。
4、看干茶基本上是银毫甚至全是银毫,尤其是银毫很肥甚至全是银毫,可以放弃,不是普洱茶,普洱茶是最嫩的春蕊青黑比例大约是一半以上。