普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
老普洱茶在普洱茶叶市场非常受欢迎,因为它具有随着年龄增长越来越香和数量越来越少的特点。然而,陈年普洱茶的高价也是众所周知的。
例如,在著名的茶业中,比如名震茶界的88青饼,目前市场价已达到8万/饼,还是有价无市;更别说80年代雪印青饼,价格在18万左右。
那么,陈年普洱茶的价格合理吗?对于普通饮茶者,如何选择?笔者采访了“普洱教父”白水清弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长、普洱藏人创始人鲁文锋,老师。
自1998年起,鲁老师进入普洱茶叶领域,逐渐收集到向质卿,宋聘号,红印,雪印,88青饼、92方砖等晚清名茶。可以说他是一个真正的“藏家”。
据鲁文锋先生说,对于陈年普洱茶没有统一的定价标准。同时,其价格与原材料质量、年份和储存环境密切相关。对于普通消费者来说,要了解一种陈年普洱茶的价格,“首先必须了解茶”。
首先,了解陈年普洱茶的做法。普洱茶叶的鲜叶经过杀青、揉捻、晒干,然后由专业师傅拼配手法,最后压出工厂。
优质的原料、标准的杀青和揉捻、专业的调配是上好茶的基础,不可或缺。满足这些条件并随着时间积累,这种陈年普洱茶的价格自然非常高。
第二,陈年普洱茶的储藏也很重要。该仓库是普洱第二个茶叶生产车间,应控制好温度、湿度和通风。否则,无论茶叶产品的基础有多好,它们都会变成废品。优质陈年普洱茶,如88青饼、92方砖、96红大益、99易昌号、03昌泰号等,在干仓里存放了20、30年,已经转化出特别的香味,入口特别的顺滑、浓稠,这样的好茶价格昂贵,而且市面上存量稀少。。
陈年普洱茶的价格仍然很高,许多茶爱好者真的负担不起品茶的高成本。鲁文锋先生建议,许多茶厂和制茶者将根据经典陈年普洱茶的配方生产同样质量的茶产品,这也是一个很好的选择。
“对于消费能力有限的茶爱好者来说,以较低的价格品尝相同配方的茶是更好的选择。”鲁文锋老师说。
综上所述,老普洱茶的价格很高,即使没有市场,你也可以根据自己的经济能力选择老茶或特殊的茶叶产品。