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如何选择普洱茶 怎样挑出一块好的普洱茶饼茶来

2020-05-23 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

普洱的茶有不同的形式,包括砖茶、饼茶、沱茶、散茶和生茶熟茶。普洱茶饼茶怎样挑出一块好的茶。

(1)生茶干茶颜色呈墨绿或深绿色,茶性稍凉,滋味鲜甜,苦涩。一杯好的生茶在经历痛苦后可以很好地调味。

(2)成熟的干茶为棕色,茶质为温。冲泡的茶汤呈棕红色或琥珀色,味道醇厚浓郁,有助于消化,暖胃温。

  

选择普洱时,建议根据自己的体质选择适合自己的普洱茶。

1.普洱茶既复杂又简单。如果你自己喝的话,你应该首先区分生饼熟饼。

2.调动感官,通过视觉、嗅觉、味觉和触觉判断茶叶的色、香、味、形是否达到普洱茶叶的质量特性或标准样品的质量水平。

3、看外观,汤是最重要的。

外观:

饼周正,适当的紧度,撒面匀净,面的用料与内的用量一直(防止面用好料里藏次料)

 

 内质:

茶汤呈浓稠的胶体,富含内在品质,洁净纯净,茶汤呈油状、浓稠、透明、清澈。茶叶胶质轻内质小,不干净,含有许多杂质。茶汤会显得模糊、阴暗、沉闷、浑浊和稀薄。看看叶子的底部,黄色、绿色、柔软、明亮。

煮普洱茶饼,茶汤呈栗色或红棕色,甚至接近黑色,如果发酵不充分,会有点发黄。陈茶的特殊气味,如果在湿储存或堆积发酵中没有很好地控制,仍然会有一点霉味。口感甜滑、柔和、香甜爽口,带有明显的甜味。

4.云南普洱茶的五个特点是喉韵、杯香、陈味、汤感和甜味。
  
    普洱茶小编暂时就介绍到这里了。



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)


普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)

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