普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有:铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
有不少人问乌龙茶和普洱茶哪个更好?想知道这个答案,那我们得先了解普洱茶和乌龙茶的区别,普洱茶和乌龙茶的区别主要有下列三个层面:
冲调的温度不一样
中国台湾乌龙茶的冲调需滚沸的水才可将茶气释放出去,但普洱茶要是约70~80的温度就可以。
食用的方法不一样
乌龙茶合适小口小口的品茗,然普洱茶除可小口小口品茗以外,也合适牛饮,具有止渴作用。
过夜的普洱茶推荐食用
过夜的乌龙茶是不能食用的,以其含有丹宁酸,放过夜极其伤胃,然普洱茶并不是伤胃,故过夜的仍可仍旧食用。
普洱茶储放越长茶韵越醇,且具大叶种茶独有的浓香型。普洱茶和乌龙茶的区别,普洱茶味道浓郁,醇正稳进,茶汤颜色红浓光亮,越愈陈愈香,与中国台湾乌龙茶的区别而言普洱茶较柔和,不损胃肠,一般人对茶的印像大部分是茶会伤胃,殊不知普洱茶其茶分比较柔和,不损胃肠,故胃肠不好的人可以挑选普洱茶食用。
其次就是冲调的温度不一样中国台湾乌龙茶的冲调需滚沸的水才可将茶气释放出去,但普洱茶要是约70~80的温度就可以,次之是二者食用的方法不一样,乌龙茶合适小口小口的品茗,然普洱茶除可小口小口品茗以外,也合适牛饮,具有止渴、醒神的,显眼作用。
过夜的乌龙茶是不能食用的,以其含有丹宁酸,放过夜极其伤胃,然而普洱茶并不伤胃,故过夜的仍可食用。
乌龙茶和普洱茶哪个更好?看完上文普洱茶和乌龙茶的主要区别估计大家心里都有个底了吧,适合自己的口味和体质的就是最好的。