普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶出现霉味怎么办？还能继续喝吗？如何存放才不会有霉味？现在小编就为您整理出出现霉味的原因以及解决办法！
普洱茶的陈味、霉味、堆味的区别：
陈味：
它是普洱茶特有的一种“神秘”香味，历经時间的印证和磨练。陈韵一般常有一股药香，蜜蜡、樟香相对而言都较为沉，但不容易出現芳香。好的普洱熟茶，茶韵都较为正宗，喝着令人舒适，闻着使内心怡。
霉味：
霉味，是物品霉变后释放出的一种不太好的味道，喝下去口中也会觉得刺激性和不舒服，乃至会有恶心想吐的觉得。这都是区别普洱茶陈味和霉味的规范。
堆味：
堆味只能新发堆的普洱熟茶才有。堆味较为刺激性，但和霉味的差别就是说在堆味中人们能够喝下去香味。堆味可在2到3半年度就褪去，最终仅剩余陈味。因而，有堆味的茶，只有表明是年代不够。
普洱茶造成霉味的原因：
微生物在营养物质、水份及co2充裕的自然环境中生长发育、繁育工作能力很强，而食品类本身带有的人体脂肪、蛋白等成份为微生物的繁育出示优良的营养成分标准。当处在co2和水份适合的自然环境里时，微生物就会在食品类中很多繁育，释放出来二氧化碳气体，因此造成食品类出現霉变状况。
茶叶自身含有物质丰富多彩，且非常容易消化吸收气体中的水份返潮霉变，和吸咐气体中的异味、臭味。这也就造成许多家中因茶叶储放不善，导致茶叶返潮。
当茶叶中的水份做到一定水平时，茶叶內部刚开始滋长黄曲霉菌，造成霉变。一般当茶叶的水分含量达8.8%时就会有将会长霉；达12%时假如溫度又适合，黄曲霉菌就会很多滋长，茶叶上出現霉花和真菌，造成霉味造成。或茶叶被放置有霉味的自然环境中，造成茶叶吸咐自然环境中的霉味。
这时候的茶叶，表层出現乳白色霉点，比较严重的乃至长出茸毛，闻着就已不是一切正常茶叶的芳香舒服味道，只是一股有刺激的，嗅之让人皱眉头抵触的霉味、潮味。为避免茶叶返潮、霉变，提议存储时最少距地距墙10公分，后将茶叶储放在清理、自然通风、遮光、干躁、无臭味、零污染的自然环境中。
总的来说，普洱茶有霉味是异常的，它是普洱茶霉变了，长霉了才出現的状况。因此，假如人们察觉的普洱茶有霉味了，那麼最好是就不必喝了，再次选购一款好的普洱茶为好。此外，以便保留住茶叶的质量，人们要搞好储存普洱茶的工作中，以防普洱茶长霉又不能喝了。
