普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶味儿香醇，身体排毒成效显著，乌龙茶别称青茶，属半发酵茶，种类较多，是我国几个茶系中，独具一格独特汉人特点的荼叶类目。普洱茶产于云南省一带，味儿深厚，都是我们中国人喜爱的荼叶之一，归属于十大名茶。普洱茶和乌龙茶的区别都有哪些呢？关键還是反映在冲调温度、食用方法、过夜可否食用、加工工艺等不一样。下边一起来看一下乌龙茶和普洱茶的区别常有什么?
乌龙茶归属于青茶，而且都是半发酵茶。乌龙茶是我国几个茶系中有着自身与众不同特点的荼叶，而且還是历经茶叶杀青，萎调，摇青，半发醇及其蛋糕烘焙等工艺流程制做而成。乌龙茶研制于1725年，品味起來令人意犹未尽且飘香久远。而乌龙茶也是拥有非常好的药用价值，针对减肥瘦身解人体脂肪及其健体等层面十分有益处。
普洱茶是归属于黑荼中的一种，以其原产地是原先的云南普洱府为而出名。如今的普洱茶假如是云南省原产地得话，大伙儿都是十分喜爱且会选购，许多人了解云南省普洱茶是最正宗纯正的。普洱茶的外观颜色呈褐红色，冲调之后的汤色茶汤颜色红浓又光亮，闻着也是拥有一股与众不同的陈韵，喝起來味道回甜醇正叶底呈褐红色。
乌龙茶和普洱茶的区别
1.冲调的温度不一样：
中国台湾乌龙茶的冲调需滚沸的水才可将茶气释放出去，但普洱茶要是约70~80的温度就可以。
2.食用的方法不一样：
乌龙茶合适小口小口的品茗，然普洱茶除可小口小口品茗以外，也合适牛饮，具有止渴作用。
3.过夜的普洱茶推荐食用：
过夜的乌龙茶是不能食用的，以其含有丹宁酸，放过夜极其伤肝，然普洱茶并不是伤肝，故过夜的仍可仍旧食用
4、加工工艺不一样：
乌龙茶
由于选用良种油茶树的茶青做为原材料，因此乌龙茶的质量十分出色，而且针对採摘规范都是严苛把握，次之就是说那细致的加工工艺了。其制做全过程包含晾青，摇青，茶叶杀青，包揉，揉捻及其蛋糕烘焙等。但是乌龙茶由于做青的方法是不一样，因此每个茶的口味层面都是有一丝不一样的。
普洱茶
普洱茶的加工工艺相对性就看起来繁杂许多了，普洱茶的制做全过程必须历经茶青的採摘，萎调，茶叶杀青，揉捻，解块，毛茶干躁，毛茶等级分类，渥堆，杀菌，拼配，蒸压与干躁或是抑制成饼等全过程。总而言之普洱茶的加工工艺十分多，其制做全过程也是十分注重了。萎调时的普洱茶必须很注重太阳及其時间，揉捻全过程也很关键，会立即决策了荼叶是不是成条。
喝乌龙茶的忌讳：
1、多次泡或是浓乌龙茶
一些茶是很合适多冲调来喝的，但乌龙茶不需合适那样喝。冲调频次过多的乌龙茶不但沒有营养成分，而且还泡出了很多伤害身体的化学物质，喝过之后将会会导致头疼或是睡不着觉的将会对人体沒有好处。过浓的乌龙茶含过多咖啡碱及其茶碱，针对人体都是不太好的，因此大伙儿要留意。
2、过夜或時间长的乌龙茶
置放時间过长或是是过夜的乌龙茶，不但沒有对身体有利的维他命，还会由于长期的缘故遭受自然环境的环境污染。会滋长很多对身体危害的病菌，因此放了很长期的茶就不必心痛了，以便身心健康還是果断扔掉吧~
3、别用茶吃药
乌龙茶都是茶种类，是不可以用于送药上门的。坚信茶叶茶不可以替代沸水送药上门这一点大伙儿都清晰，因此这一点要留意了，饮茶要喝对方式，不然总是得不偿失哦。在空肚时尽量不要饮茶，空腹喝茶会被茶分侵入到肠胃造成肠胃受凉。肠胃受凉得话吃一些非常少吃的东西会非常容易腹泻或是肚子痛，因此空肚還是别喝乌龙茶了。
4、冷烫乌龙茶
太凉和太烫的乌龙茶都不宜喝，冷的乌龙茶喝过多会造成人体非常容易受凉而且出現咳嗽痰多的将会。而常常喝烫茶得话会出現胃粘膜损害的将会，可能会导致的胃里病症。人们饮茶的茶温最好是操纵在15度左右50度下列，那样喝对人体才有益处，胃里是很关键的，期望大伙儿能好好地关爱。
5、生理期喝乌龙茶
生理期女士是不可以喝一切茶种类的，饮茶总是给你的经量增加而且会搅乱你的内分泌失调。尽管平时喝乌龙茶对人体好，但生理期女士就别喝了，月经失调是很不太好的，会危害到你之后的小宝宝。
普洱茶和乌龙茶的冲调温度都是不一样的，乌龙茶务必是滚热的沸水，才可以释放出浓郁的茶韵，殊不知普洱茶要是70度上下的温度就可以。
乌龙茶过夜是不可以食用的，非常容易伤肝，在其中带有较多的丹宁酸，殊不知普洱茶却没事儿，过夜还可以正常食用。
