普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
熟茶要以合乎普洱茶原产地自然环境标准的云南省大叶种晒青茶为料，历经独特解决，后发酵生产加工产生的散茶或是紧压茶。熟饼历经卧堆，并适当发酵，能够立即食用，饼茶展现深黑色，茶汤颜色呈淡褐色、茶汤颜色较洪亮，具备清热解毒、解暑、祛毒润肠等。而针对荼叶制造业企业而言，假如一个茶叶精准定位为出示身心健康作用，那麼制造时，相对性应的都是熟茶。
什么叫熟茶
熟茶要以合乎普洱茶原产地自然环境标准的云南省大叶种晒青茶为料，历经独特解决，后发酵生产加工产生的散茶或是紧压茶。熟饼历经卧堆，并适当发酵，能够立即食用，饼茶展现深黑色，茶汤颜色呈淡褐色、茶汤颜色较洪亮，具备清热解毒、解暑、祛毒润肠等。
身心健康作用。科研算出，普洱茶熟茶的身心健康作用比生茶好，实际贵在哪儿，权威专家们都有各的大道理，在其中我觉得较可靠的一种叫法是：普洱茶历经发酵后，造成了大量的不指名的肠道益生菌群，更是这种有益菌，使熟茶的身心健康作用超过生茶。广泛认为，普洱茶带有茶多酚比其他茶系略高，而茶多酚是身心健康的有利物质，熟茶在发酵后，茶多酚降低，反倒更权益身心健康？科学研究的难题人们不大量的探讨，人们仅依据結果来解析。普洱茶是身心健康的茶，而普洱茶熟茶的身心健康作用又比生茶高，因此，想喝普洱茶减肥瘦身的群体，当优选熟茶。而针对荼叶制造业企业而言，假如一个茶叶精准定位为出示身心健康作用，那麼制造时，相对性应的都是熟茶。
口感纯正。熟茶的第二个优势是口感纯正。有关这一点，是存有异议的。所有人的口感不一样，算出的依据都是不一样的，相对性于普洱茶生茶而言，熟茶是较为柔和的，许多人将它当做是熟茶好于生茶的地区，但也是一些人觉得是熟茶比不上生茶的地区。
什么叫生茶
普洱茶生茶要以合乎普洱茶原产地自然环境标准下生长发育的云南省大叶种油茶树茶青为料，随后根据茶叶杀青、揉捻、阳光干躁、蒸压成形等流程制成的紧压茶。青饼，还可以别名生饼，是较为传统式的制作工艺，当初的荼叶立即抑制成饼，不历经人工服务发酵，靠時间和时光的消逝，当然发酵，一般5到10年的茶才好吃。生茶外观设计颜色深绿色、香味较熟茶更香一些、味儿较浓，茶汤颜色呈橙黄色，较为晶莹剔透，生饼霸气侧漏十足，具有排油的作用，不提议餐前食用。
顾客在喝生茶的情况下，广泛有“在饮茶”的体会。而绿茶叶出示不上那样的体会。品茗相对性简易。生茶能够像喝红茶一样，立即嵌入水杯水冲而饮。生茶能够长期性储放。这一点，对一般顾客而言，沒有很大的实际意义。
恰当的饮茶方式
春天饮茶重健康养生春天身体处在舒发之时，可挑选有一定当然发酵水平的普洱茶或生和熟混拼的普洱茶，那样的茶具有性温，又有特异性，更有利于释放冬季郁结在人身体的湿邪，能推动身体气血止脱生发，使人情绪高涨，清除春乏，提高病症的抵挡工作能力。
夏天饮茶益去暑夏天溽暑蒸人，这时宜饮生茶，其味略苦，茶分偏寒，具备清热利湿、解暑、祛毒、降火、降燥、解渴、生津止渴、清脑醒神的作用，生茶含有茶多酚、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素，饮之具有解暑退热之功，又具增加营养成分之效。
秋天饮茶强壮体秋天气温干躁，“燥气脉运行”，常使人口干口渴，宜喝半生熟发酵水平的普洱茶，也可生茶和熟茶互用，取其二者作用。那样食用茶分适度，介于生熟茶中间，不寒不冷，很合适秋季气侯。
冬天饮茶保身心健康冬至养生重在保暖防寒保暖，提升抗病性工作能力，这时宜喝熟普洱茶，其形褐红，温暖怀着且熟茶茯苓功效甘温，善蓄气血，热暖腹，可以强身健体补体，加奶、糖调饮芬芳不改，进而提高身体对冬天气侯的适应力。在古书《怨茅厅访谈》中有那样的描述：普洱茶具备“促进消化，驱走严寒，有祛毒功效。”
日常生活许多食材全是那样的，实际上并没什么絕對的优劣，自然界授予人们的每一种物品，全是有它存有的使用价值。因大家的爱好不一样，口感不一样，对这种物品的点评也各有不同，因此大伙儿依据自身的必须挑选就好啦。
