龙井茶是汉族传统茗茶,属知名绿茶之一,颜色翠绿色,香味浓厚,醇厚可口,形同雀舌,而出名于龙井,现有一千二百余年的历史,由于质量良莠不齐,因而龙井茶的价钱是存有一定差别的,那实际的价格多少呢?下边大家就一起来了解一下吧!
纯正龙井一斤要多少钱
明前西湖龙井茶即清明时节以前採摘制做而成的茶。由于那时候平均气温较低,生长发育速度比较慢,一般生产量较为少,所以很宝贵。明前西湖龙井鲜嫩、色翠、味儿醇正,因而价钱较高,一般一斤的价钱在2000-8000元左右。
雨前西湖龙井茶也有个姓名称为“二春茶”,就是说在清明节和骨玉这期内採摘做成的。这时杭州气温已回暖许多,茶叶生长发育快,時间上的累积也让茶叶中各种化学物质含水量对比明前西湖龙井要高,因而更耐泡,健康保健实际效果也更强一些。纯正雨前西湖龙井茶一般来讲一斤的价钱在500-3500元左右。
纯正龙井价钱决策要素
1、产区
依照國家要求,西湖龙井分成一级产区和二级产区。一级产区包含传统式的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”5个关键的产区。二级产区坐落于西湖区等地。一级产区产出率的西湖龙井的质量当然要高过二级,但一级产区总占地不超出7000亩,因而每一年的生产量是很比较有限的。“物稀为贵”,一级产区的西湖龙井价钱就会节节攀升。
2、採摘时节
西湖龙井茶的质量还与茶叶的嫩度有关,茶叶的嫩度就在于採摘时节了。因而许多人就依据採摘时节不一样将西湖龙井分成“明前西湖龙井茶”和“雨前西湖龙井茶”二种。
西湖龙井茶选择方式
1、看种类和原产地
纯正西湖龙井只能2个种类:最传统式最正统的一种叫人群种,农业科学院培养的优良品种叫龙井43号。西湖龙井产茶地地域按传统式分成一级关键产区:狮、龙、云、虎、梅,各自是狮峰山、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大产区;二级产区:龙坞。
2、望、摸、闻、尝
(1)、望
看干茶是不是合乎龙井茶的本质特征,包含外观设计、颜色、匀净度等。一般西湖龙井茶以偏平光直、苗锋尖削、匀称齐整、颜色翠绿色新鲜为妙品。
(2)、摸
随便选择一片干茶,放到大拇指与无名指左右用劲捻,如既成粉末状,则干湿度充足;若此小颗粒物,则干湿度不够,或是茶叶已返潮。干湿度不够的茶叶较为难存储,另外香味都不高。
(3)、闻
闻干茶香味的高矮和浓香型,且形象化觉得是不是舒服,并鉴别是不是有烟、焦、酸、馊、霉等劣变味道或各种各样掺杂着的欠佳味道。
(4)、尝
特等的西湖龙井干茶泡发后,先品味其味(龙井茶汤味儿通道清新深厚),在看其叶底(干茶即使泡发后仍然维持详细样子,叶底展现葱绿颜色)。
3、防伪
杭州市西湖区龙井茶行业协会每一年会给茶商发一种专用型的防伪标识,称为茶商标。在茶商标出来,印着编号、年代、真伪查询电話及其防伪标识等信息内容,相匹配着茶商的真实身份。
取出手机上扫一扫,涂刮镀层,键入防伪标识编号,就能够清晰地见到你选购的茶叶源于哪个公司或哪家村的哪一户茶商。这一西湖龙井茶防伪标是西湖龙井茶全线防伪标识追朔管理体系的关键构成部分,自2001年刚开始应用至今,变成识别西湖龙井茶真假的关键方式。
龙井茶的食用忌讳
1、饭前不能食用
龙井茶归属于不发醇的绿茶叶,新式茶刺激较为强,空肚食用会对胃造成刺激,对肠胃不利于。而餐后马上喝茶,也会引起贫血症,它是因为茶叶中带有很多单宁酸,单宁酸能够与食材中的含铁产生反映,转化成无法融解的新化学物质,時间一长造成身体缺锌,从而引起贫血症。
2、龙井茶不能冲调长时间
龙井茶中带有丰富多彩的营养元素,冲调時间太长,茶叶中的茶氨酸、脂质、芬芳化学物质等能够全自动空气氧化,不但汤色色暗、味差、香低,丧失品味使用价值。此外,龙井茶中的维他命C、碳水化合物等营养元素也会因空气氧化而降低,使汤色营养成分大幅度降低。
3、过夜的龙井茶不可喝
绿茶叶一定要喝新鮮的,过夜的龙井茶维他命早已缺失,茶內部的蛋白、糖原早已空气氧化,将会会造成对身体不好的化学物质。常常喝过夜茶,可能会致使拉肚子等不良影响。
综上所述个人所得,由于茶叶会遭受众多因素的影响,所以它的售价会不一样,沒有一个固定不动的范围。不一样原产地,不一样知名品牌及不一样质量等都会影响它的价格。