怎样鉴别六安瓜片的好坏 好的六安瓜片鉴别方法
六安瓜片分内山瓜片和外山瓜片2个种植区，在其中内山种植区包括金寨县的齐山村、响洪甸、花束岭等地区；蝙蝠洞、齐山、响洪甸均属内山高山茶，质量以金寨齐山村最优化。石婆甸、独山是外山平地上茶。
六安瓜片的辨别方法技巧有多少种，你知道吗？
1、看尺寸，叶片的尺寸代表嫩度，嫩度又危害着口味，嫩值越低苦涩感越多低，相反也是。
2、干茶辨别：观其色：犹豫六安瓜片干茶的颜色，颜色铁青透翠的就是说烘制及时的荼叶。
六安瓜片有几种冲泡方法？
备茶具清具：冲泡用玻璃杯，用75到85度的开水，从杯的沿四壁倒进，清理，柔和水杯。
取茶冲泡:
上投法：扯开水倒进玻璃杯，再放进六安瓜片荼叶，盖上杯盖，泡50秒，让荼叶伸开展，香味释放出来就可以。
中投法：把少量开水倒进杯里，再放六安瓜片，晃动水杯，荼叶伸开展，再加水到杯子的七分满。
下投法：把六安瓜片放进杯子里，倒入开水，让荼叶滚翻，荼叶西吸潮释放出来香气。
六安瓜片的这几大价值作用：
1、降低血脂：生物学家做的临床实验说明，茶中的儿茶素能降低血液中总胆固醇、矿酸胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，及其三酸甘油酯之量，另外能够提升高密度脂蛋白胆固醇。对身体的试验说明有抑止血细胞凝集反应、降低心肌梗塞发病率的作用。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化性功效，也可以避免血夜稠状及血细胞参团，降低心脑血管疾病。
2、抗菌：六安瓜片茶的茶素能够抑制身体一些发病病菌，但不容易损害身体的有利病菌，可以更改消化不好。
六安瓜片简介
六安瓜片，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶，也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级：
形状：
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩绿鲜活、匀整
一级：
形状：
瓜子形、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
二级：
形状：
瓜子形、较匀整
色泽：
绿色、有白霜
汤色：
黄绿亮
香气：
纯正
滋味：
较鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
