黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
在通风、干燥、无异味的情况下，如果茶叶因放置不当而受潮，可采用以下方法，但如果有黑霉、绿霉和灰霉，则不能饮用，表明茶叶已经发霉。
保持通风和干燥是收藏和储存黑茶最重要的事情。因为黑茶是完全发酵的茶，所以也有必要在一定的湿度下加速陈化。如果茶叶因湿度过大和时间过长而不小心，会因潮湿而发霉和变白，应及时取出，放在通风干燥的地方，或者除湿或晒干。几天后，霉毛会自然消失。如果白发严重，可以用刷子清理。但是如果是黑霉、绿霉和灰霉，那就是坏茶，不可以喝了。
由于黑茶的发酵特性，如果对水分和水份的保存不好，会在茶叶表面长霉，这不会影响到早期黑茶的品质或口感，所以不用太担心。
而且，在黑茶的发酵原理中，它能产生对人体有益的细菌(俗称金花，学名“冠突散囊菌”)并在发酵中发挥作用。除去黑茶表面的白毛后，放在通风的地方几天就可以喝了。但是，如果发霉后不及时处理，如果发霉太深，出现黑色、绿色和灰色霉菌，就不能饮用。
保存的注意事项
1.凉爽且防晒。日晒会迅速氧化茶叶，并产生一些令人不快的化学成分，如太阳气味，这种气味不会消失很长时间。
2.通风不应该是密闭的。通风有利于茶的自然氧化。同时，它能适当吸收空气中的水分(但水分不宜过高，否则容易发霉)，加速茶叶的湿热氧化过程，同时也为微生物代谢提供水分和氧气。它不能用塑料袋密封。
3.开阔的环境忌异味。茶叶对外来物质有很强的吸收能力，不能与有异味的物质混合。相反，应该放在一个开放和通风的环境中。
最好通过正规商家购买黑茶，以确保茶叶的质量得到保证。此外，购买的茶叶应储存好，以避免因不利因素而变质。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
