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金骏眉属于岩茶吗 武夷岩茶的种类

2020-05-23 

今天,小编在网上看到了一个话题,那就是茶的种类,其中一些是乌龙茶和岩茶。对于不太懂茶的朋友来说,他们真的很困惑。有人问,“金骏眉属于岩茶吗?”小编就给大家简单介绍一下茶叶相关知识。

答案是“不”!金骏眉在六大茶类中属于红茶。虽然它也产于武夷山,但不属于武夷岩茶的范畴。

金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,目前是中国乃至世界的高端红茶。根据武夷山正山小种红茶品质和采摘标准的不同,分为金骏眉和银骏眉,其中银骏眉是以金骏眉的外形生产的,其品质略次于金骏眉,金骏眉银骏眉属于武夷山正山小种红茶。

金骏眉可以说是正山小种红茶的上品。金骏眉的发明标志着正山小种红茶的重新出现,世界红茶的鼻祖。也就是说,金骏眉使中国从武夷山认识了正山小种红茶,也挽救了正山小种红茶,为中国红茶的复兴做出了巨大贡献。

金骏眉是红茶的最佳代表,而武夷岩茶主要以水仙花、肉桂和大红袍为代表。它属于乌龙茶青茶,分为六大类。所以,不要弄错了!今天就介绍到这。我希望这对你都有帮助。

武夷岩茶的种类

1.大红袍

《大红袍》本身就是武夷山五大著名系列之一,因其最受欢迎而被列为单独一类。根据市场分类,大红袍可分为以下三种类型:

北斗一号大红袍:大红袍的直系后代,是姚月明姚老通过母树大红袍的枝条扦插培育出的种植培育而成。

奇丹大红袍:陈德华先生从大红袍的母树上砍下树枝,并成功地进行了修剪。他把这些茶树命名为“奇丹大红袍”。

拼配大红袍:武夷茶在市场上也被称为“商品大红袍”,由不同品种的岩茶组成,以推广武夷岩茶。它通过拼配实现商业化。

2.水仙

说到水仙茶,它最著名的名字是:水仙茶的醇厚感最为突出,茶树越老,这种醇厚感就越明显。水仙茶也可分为普通水仙花、高枞水仙和老枞水仙。目前市场上比较受热捧的是以高枞水仙及老枞水仙。

3.肉桂

说到肉桂茶,它最著名的名字是肉桂。桂花茶的香气高亢、响亮、霸气和尖锐。

4.名丛

它是指由“菜茶”品种长期培育而成的名为茶树,具有优良的自然品质和典型的岩茶岩韵。武夷山著名的五大名丛是大红袍,铁罗汉白鸡冠水金龟,半天腰。

武夷岩茶包括金骏眉吗

总而言之,尽管金骏眉的原产地在武夷山,但金骏眉和武夷岩茶没有什么关系,因为金骏眉属于红茶!武夷岩茶属于乌龙茶!这是两种不同的茶。

金骏眉简介

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。

金骏眉不同等级茶评

特级:
形状:
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底:
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级:
形状:
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、清澈透亮、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
甘爽悠长
叶底:
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级:
形状:
条索紧细
色泽:
金黄相间
汤色:
金黄透亮
香气:
花果香气淡
滋味:
甘爽
叶底:
秀挺鲜活

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