普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱生茶的功效与作用
云南普洱茶叶是由云南特有的大叶茶树生产的。就冲泡技巧和口味而言，这是中国中最精致的茶。它的饮用方法极其丰富。它既可以清饮也可以混合饮用。清饮指的是没有任何辅料来冲泡，多见于汉族；混合饮用是指随意在茶中加入你最喜欢的辅料，通常见于香港和台湾。例如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食品。耐泡性是普洱茶的优势。用盖碗或紫砂茶壶冲泡陈年普洱茶可冲泡20次以上，其口感和汤色会随着气泡数量的增加而逐渐褪色。
在春天，当人体放松时，你可以选择普洱天然发酵茶或普洱生茶和熟茶混合。这种茶既温暖又活泼，更有利于传播冬季积聚在人体内的感冒病菌，能促进人体杨琪的生长，刺激人体精神，消除春季困倦，增强抗病能力。夏季蒸茶时，宜喝生茶，生茶味微苦，茶性微寒，具有清热、消暑、解毒、降火、消渴、生津、强心、提神的作用。生茶富含茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。饮用生茶不仅具有消暑解热的作用，还具有补充营养的作用。
普洱茶功效:普洱茶叶功效现代研究列出20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降血压、抗衰老、降血糖、抑菌消炎、降低烟草毒性、降低重金属毒性、抗辐射、兴奋中枢神经系统、利尿、预防龋齿、明目、助消化、抗毒、杀菌、预防便秘、宿醉等，有的它还能帮助消化，有效刺激人体新陈代谢，加速下腹多余肉的分解。
云南普洱茶是茶中之茶。它是一种温胃、降血脂、益气、延年益寿、品茶的圣物。云南拥有最古老的茶树王，也是茶的起源。从明末清初到同治时期，皇族都提倡喝普洱茶，这也是喝普洱茶的鼎盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，有“长寿茶”的美称，也称为“可饮用的古董”，可以长期保存，随着年龄的增长更加芳香。孕妇不适合在怀孕期间喝茶。一般来说，浓茶中咖啡因的浓度高达10%，这会增加孕妇的尿量，增加心跳频率，增加孕妇的心脏和肾脏负荷，更有可能导致妊娠中毒。所以，孕妇最好少喝茶。
普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间越久，口味越好。普洱生茶不同等级茶评
