普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶膏可以作为一种保健茶，这表明普洱茶膏仍然有药效。最明显的效果之一应该是通过分散酒精在体内的挥发来保护肝脏。那么我们今天还有什么其他的影响呢？
茶膏在普洱的作用和功能
1.解酒护肝
普洱茶的解酒功能在业内已形成长期共识。不仅如此，普洱茶不仅是众多解酒产品中最好的，而且普洱茶的特色产品————普洱茶膏，自古以来就享有“解酒第一”的美誉。然而，清代药理学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中指出，茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳”。
2.帮助消化，缓解油腻感
在随后的发酵过程中，普洱茶固有的纤维素酶和果胶酶在其他酶系统的相互作用下分解出大量的衍生物。这些衍生物不仅含有糖化酶，还含有其他与人体胃肠道生物酶系统反应的酶，增加胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活性的提高，增强胃对蛋白质类食物的消化能力，增强人体的消化功能。
3.养胃
在普洱茶膏最显著的特点之一是可以空腹饮用，也就是说，它不会伤害人的肠胃，而且还有养胃的功效。
4、天然药物饮料
天然药物是长期预防和治疗疾病的有力武器。它的应用历史悠久。到目前为止，世界上许多国家和地区仍然使用天然药物作为预防和治疗疾病的重要手段。普洱茶茶膏是一种具有天然药物特性的饮料。它有近1000年的饮用历史。在《本草纲目拾遗》，清代药理学家赵学敏几乎以一种“夸张”的方式描述了茶膏在普洱的医疗价值:“普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮血者，研敷立愈”。可见，他认为普洱茶膏既可内服，又可外用。
5.普洱茶茶膏有利尿作用
普洱茶膏中的茶碱具有利尿作用，增加肾血流量，刺激小肠分泌钠离子，加速酒精、尼古丁、吗啡等有害物质的排泄。
6.降低甘油三酯
普洱茶膏中的黄酮类化合物具有明显的降低甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。同时，它可以增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量，防止不饱和脂肪酸的氧化，减少血清胆固醇和胆固醇在血管内膜上的沉积。此外，它还可以通过增加前列环素和减少血栓素合成来抑制血小板聚集、抗凝和纤溶，从而预防血栓形成。根据近两年的实验，普洱茶膏中所含的黄酮类物质还可以松弛血管平滑肌，扩张血管，降低外周血管阻力，从而起到降血压的作用。可用于预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
