普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱的功效与作用
其实普洱生茶和熟茶不仅有不同的香气，而且有各自的功效和功能。让我们了解生茶的功效和功能。
普洱生茶主要具有清肠、降血脂、提神、降血压和减肥的功效。然而，生茶含有多种活性成分，因此不适用于失眠、感冒发烧、胃溃疡和孕妇。熟普和生普的功效
2.普洱熟茶能降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿和养胃。
3.这种新的生茶性质冷，有强烈的苦味。老化需要3年以上。茶饼经过5-20年成华，才能消退苦味，变得醇厚、甘甜、顺滑。熟茶有一种不新鲜的香味，茶汤又滑又醇。
熟普洱茶的主要活性成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素c等。通过发酵生产的普洱茶叶在加工过程中由于微生物的作用转化成大量新的可溶性单糖和低聚糖。维生素c在发酵过程中也会繁殖。这些物质在改善人类免疫系统的功能方面起着重要的作用。
在发酵过程中，普洱茶中的黄酮类化合物以黄酮苷的形式存在，具有维生素p的功能，是预防人体动脉硬化的重要物质。
喝熟茶有什么好处？一般来说，饮用煮普洱茶的好处是降脂、降血压和养胃，尤其是对中老年人，效果更为明显。
1.减少脂肪和体重
生喝普洱茶能刺激人体新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的效果。每餐后饮用，效果更显著。
2、清肠通便
未转化生普洱茶和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用，含有更多的活性成分，能清洁肠道，对便秘朋友有很好的疗效。
3、稳定情绪，缓解郁闷
生茶普洱没有经过人工快速发酵处理，保留了晒青绿茶更多的品质特征:香气表现为香气宜人或有青草味的清香，口感浓郁，能使人平静下来，缓解抑郁。
