红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶的味道很香浓，尤其是冬天的时候，喝一杯红茶不仅美味，而且全身都很温暖。红茶还有很好的暖胃作用，所以很多人喜欢喝红茶来保持健康。那么谁更适合喝红茶呢？一起来看看吧
什么人适合喝红茶
1、容易疲劳
对于那些容易疲劳的人来说，红茶含有大量的咖啡因。它可以刺激我们的中枢神经系统，帮助我们消除疲劳，振奋我们的精神，改善我们的思维。因此，它特别适合那些容易疲劳的人，可以消除疲劳，恢复精神。
2.尿路不畅
红茶中的咖啡因和芳香成分可以增强肾血流量，增加肾小球滤过率，并促进尿量的增加。对尿路不良者有利尿作用。
3.胃部不适
红茶是一种完全发酵的茶，具有温和的茶的性质。红茶中含有的物质能在胃中形成保护性粘膜，具有养胃和护胃的作用。患有胃部不适和胃溃疡的人经常喝红茶，有一定的治疗效果。
4.心脏病患者
据研究，如果心脏病患者每天喝一些红茶，血管的舒张度会增加。红茶具有舒张血管的功能，对心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
总结；红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
