普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
研究人员发现，晚餐后喝一杯普洱茶可以排出人体内积累的大量物质。结果表明，多环芳香烃是一种在身体中积累的致癌物质，如吸烟或吃烧烤的时候都有，饮用陈年普洱茶后，显著降低。专家建议：当人们热衷于吃油炸和烘焙食品以及快餐时，晚餐喝一杯普洱茶是一种健康生活方式。
普洱茶具有最强的抗氧化作用。很久以前，护肤高手将饮用后留下的茶渣敷在脸上作为面膜。普洱茶中的咖啡因除了具有极佳的抗氧化作用外，还能有效消除浮肿，单宁酸能收敛皮肤，使松弛的皮肤变得紧致。
普洱茶有抗氧化功能，可以增强皮肤抵抗力，其中的多酚能有效抑制自由基活性，提高人体的解毒和防御作用，给皮肤带来前所未有的清新感觉。这可以改善人体新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白更光滑。
晚餐喝杯普洱茶对你的健康有好处
普洱茶中的茶氨酸可以抑制血压的升高，而生物碱和黄酮类化合物可以舒张血管壁，增加血管的有效直径，并通过舒张血管来降低血压。
糖尿病是现代中老年人的健康杀手之一，随着人们生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐渐增加。到目前为止，糖尿病仍然是一种不治之症，主要通过药物和饮食调整来控制。
研究证明，茶叶中的茶多糖具有明显的降血糖作用，其作用与胰岛素相似。小鼠注射茶多糖7小时后，血糖下降70%。
然而，普洱茶含有更多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮料。民间也用红茶治疗轻度糖尿病，茶越浓效果越好。普洱茶还具有防癌、降血脂、防辐射、消炎的保健功能。
