苦丁茶尝起来很苦。刚开始喝它的人如果在上面放一点，会觉得太苦。然而，苦丁茶具有很高的药用价值，含有200多种成分，如维生素、蛋白质、氨基酸等。以下是苦丁茶的一些功效和功能。
1.降低血压和血脂
患有高血压、高血脂和高血糖的人可以每天早上、下午和晚上冲泡两次苦丁茶，直到没有味道为止。当症状不太严重时，苦丁茶的浓度和饮用时间可以减慢。
2.增强免疫力
苦丁茶中含有氨基酸、维生素、锌、锰、铷等人体必需的微量元素，不仅能为人体提供营养，还能调节人体的代谢功能，增强免疫力
3.消除口臭
苦丁茶中的多酚类物质能杀灭口腔中引起口臭的细菌，抑制细菌产生的化合物，保持口腔清新。
4、散热清眼
经常饮用苦丁茶可以消除体内的火气，缓解烦躁、头痛、牙痛等症状。
5.美容
苦丁茶含有多种微量元素，可以增强体质，延年益寿。它被称为美容茶。
6.减肥
苦丁茶能减少脂肪，加速胃肠蠕动，缓解便秘，促进消化，从而达到减肥的效果。
7.抗病毒素
苦丁茶中含有绿原酸、黄酮和熊果酸等元素，具有抗氧化、抗病毒、防止细胞病变和维持细胞正常结构的作用。
什么人不能饮用
1、患感冒的人不喝酒，会妨碍感冒的散发
2.虚寒者请勿饮用，否则会加重身体的负担。
3、经期女生不能饮用，会引起痛经
苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴等多种功效。
