红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
你知道市场是什么吗?晒红茶就是采用日光晒干,不用烘焙的红茶,是一种古法制茶,也不会有新茶的燥感。下面给大家具体介绍一下晒红茶吧。
什么是晒红茶?
晒红,顾名思义就是采用日光晒干,不用烘焙的红茶,称为“晒红”。晒红其实是中国红茶的一种古法制茶。晒红在民间流传很久了,介于普洱茶与红茶之间,是一种云南传统红茶。因为工艺与红茶很接近,而被归为红茶。
晒红茶有淡淡的青涩味,幽香,留杯不张扬,叶底鲜活,茶汤橘黄,甜滑顺口,摆放几个月之后,青涩味消除,茶香更显,汤色加深。
晒红茶的功效
晒红茶含有的咖啡碱、芳香物质以及茶多碱等成分可以帮助利尿、解毒,还有降压、抗动脉硬化,生津止渴,护胃、养胃等的功效,女性饮用还有美容养颜,祛火内调的作用。
1.利尿:晒红茶含有咖啡碱、芳香物质,可以增加肾脏的血流量,并且提高肾小球过滤率,还可以抑制肾小管对水分的吸收,达到利尿的功效。
2.生津解渴:晒红茶中含有多酚类、醣类、果胶和氨基酸等元素,和口腔会发生化学反应,进而刺激唾液的分泌,达到解渴的功效。
3.杀菌解毒:红茶中的茶多碱不仅能够吸附生物碱和重金属,还能对其进行沉淀分解,对人体具有很好的解毒功效。
4.降低血压:晒红茶有降压、抗动脉硬化,生津止渴,护胃养胃等的功效,对降低血脂也有所帮助。
5.减肥:晒红茶可以提高基础的代谢率,增加脂肪的分解,达到减肥的功效。
晒红茶的泡法
用沸水将茶叶及茶杯温热,倒入适量的茶叶,基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。然后就冲泡,冲泡晒红茶的水要用沸腾的水,越热越好,等待几分钟就可以把茶水分到品茗杯中饮用。