铁观音茶虽然有防治肿瘤、调节血糖、增强记忆、降血压等作用，但是不能喝太多，还是少喝为好。
铁观音为什么要少喝
适度饮用铁观音对人体有很多好处，但同时，喝得太多也会有一些负面影响。铁观音含有较多的咖啡因和茶碱等。过量喝茶会导致失眠和头痛。铁观音本质上是凉性的。如果正常人过量喝茶，会对脾胃造成一定的损害。然而，脾胃虚寒的人喝了铁观音后会大大增加身体负担，出现一些不良症状。
铁观音含有咖啡因、茶碱和其他元素。如果喝太多铁观音，会失眠和头痛。铁观音像其他茶一样，含有微生有害物质，通常经过多次冲泡后会被滤出。如果你喝了多次冲泡过的铁观音茶，就会对人体健康产生一定的影响。
大量饮用铁观音会导致铁观音吸收过多的丹宁酸，然后丹宁酸与体内的铁结合，产生不容易消化的丹宁酸，导致胃蠕动，变成茶，容易发生便秘。
过量饮用铁观音会影响身体对铁的吸收。因为茶含有单宁酸，进入体内后会与铁结合，会影响身体对铁的吸收。大多数长期喝茶的人都会患缺铁性贫血。
一天喝多少铁观音合适
正常情况下，每天喝2~3杯铁观音就足够了。一定要饮用含氟量低的铁观音茶，孕妇和儿童应减少饮酒量，以避免身体不适。
什么人要少喝铁观音
1.营养不良的人。因为铁观音含有较多的茶多酚，茶多酚可以加速体内脂肪的分解，所以营养不良的人还是少喝铁观音。
2.患有胃肠疾病的人。还是少喝铁观音。毕竟，铁观音属于轻度发酵茶。茶叶富含咖啡因等元素，能刺激肠胃，加速胃液分解，影响溃疡愈合。
3.孕妇。孕妇喝茶容易导致缺铁性贫血，这会影响婴儿在母亲胃里的营养，因为茶中的咖啡因对心率有很强的刺激作用。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
