普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
就功效而言，这两种茶都有许多保健功效。生茶主要清洁肠道，具有降血脂、提神、降血压、减肥的功能，适合年轻人饮用。然而，生茶有许多活性成分，所以它不适合容易失眠、感冒和发烧的人、胃溃疡患者和孕妇。熟茶具有降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿养胃的作用，更适合中老年人和胃寒者。
普洱生茶生茶：
主要功效是风味浓郁，茶多酚含量高，是一种提神、利尿、杀菌、解毒的好饮料。白天喝生蒲提神，有清彻身心的感觉，血管明显变细。
普洱熟茶
普洱茶熟茶的主要功效：
具有明显的减肥效果！经过温和发酵，熟普有大量对人体有益的菌株，其茶温和，温胃养胃。根据中医理论，熟普基本上是温和的，这是最适合女性饮用的茶。
饮用普洱茶的注意事项
1.空腹喝浓普洱茶是不明智的：
在适当的时候喝茶是令人愉快的。俗话说，“空腹喝茶很难入睡”。空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
2.即泡即饮：
避免喝隔夜的普洱茶。经过长时间浸泡后，茶叶中会沉淀出重金属等有害物质，茶多酚会被大大氧化，使茶叶颜色变浑，降低保健效果。此外，泡在保温杯里的普洱茶不应该经常饮用，尤其是隔夜的普洱。
3.新做的普洱茶不适合饮用：
从营养的角度来看，新制作的新普洱茶没有经过时间放置，营养成分也没有被氧化。一些患有胃酸缺乏和慢性胃溃疡的老年患者在长期饮用后可能会出现不良反应。
普洱熟茶
4.饭前饭后不要喝普洱茶：饭前喝普洱茶会稀释唾液，影响食物消化。饭后适时饮用，不要盲目饮用。最好在饭前饭后花一个小时来真正达到保健的最佳效果。
5.睡前喝普洱茶应该适度。睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶)，这会引起精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但是你可以喝少量的淡茶。
普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间越久，口味越好。普洱生茶不同等级茶评
