大理不仅有风花雪月,也有113年来从未间断过生产的著名茶企,云南省现今仅存的一家百年普洱茶知名品牌企业——下关沱茶。
这款金色印象园茶为2012年出品,精选原料,历7年自然陈化,至今已有10年陈期,现在品饮正当时。
茶饼压制较松,色泽呈红褐色,条索肥壮紧结显毫,闻之有淡淡陈香。
取茶约8克,煮水温杯,习惯的冲泡手法;润茶10秒,前散泡10秒出汤,以后依次延长出汤时间。
汤色红亮,入口滋味醇厚滑爽,青味皆已褪,陈韵明显,苦轻涩弱,回甘生津俱佳,十余泡任有甘润,喉韵十足,观叶底肥厚有韧性,略有茶梗,总体来说品质不错。
下关沱茶过百年的发展历史和从未间断生产的经营路线,无论从产品生产总量、经历的历史时期还是公司体质的各种转变,都具有其他茶企不可比拟的自身优势,作为云南省具有较为全面的产品结构和拥有相对丰富的中期茶产品的代表性企业,下关沱茶将通过下关中期茶寻访活动,为普洱中期茶潜在的价值指出了探讨方向。
金色印象-金品质、大印象,值得大家细细品味。