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喝普洱茶放屁是什么原因

2020-01-24 


喝茶为什么会出现发热、流汗,又甚者会放屁。从医学的角度来说主要是因普洱茶的茶汤进入体内之后,茶汤中的内含物质具备渗透和疏通人体经络的能量。

而所谓茶气,就是这普洱茶汤中的能量在人体内分解释放的过程,使得饮茶者感觉肌体舒适,神情愉悦。从茶的品种角度来说,

高品质的普洱茶,如纯料古树茶,茶汤入口后会带来舒服的感觉,比如回甘强烈、津如泉涌等。所以普洱茶的“茶气”肯定不是什么茶味、茶香。

而是优质的普洱茶含有丰富的活性物质,这些内含物质具有润肺化痰、生津止渴、清热解毒的功能,熟茶则有由于一些孢子类的物质和一些促进转化的活性霉等物质,使得胃肠菌群的到改善,难以消化的物质得到分解,故而打嗝胃肠舒服,还有促进血液循环(出汗、兴奋)等功能,所有有的人喝完普洱茶会出现发热、流汗,又甚者会放屁的情况。

普洱茶喝起来有点苦是什么原因

普洱茶喝起来苦,主要是茶叶中的生物碱,如:咖啡碱、可可碱、茶碱、和色素类。 茶的涩味物质主要是茶多酚等类黄酮物质。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生。

生物碱和茶多酚等茶叶功能性物质主要集中在茶的一、二、三叶中,随着叶片变老,这些物质含量越来越低。 所以,带有苦涩味的普洱茶,有可能是级别较高的茶品,而这些茶品往往还具有茶汤浓厚,内含物丰富的特点

存放普洱茶的温度多少合适,普洱茶保存放方法

普洱茶对存放的环境要求较高。存放环境不能太热(高于32℃),也不能太湿(湿度超过75%),放茶的地方还不能有异味,千万不能跟别的东西混藏;同时,还要避光保存,尽量不要放在有光照的地方。所以,普洱茶最好不要放冰箱。冰箱内湿度大,温度低,而且很容易跟别的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品专用袋、专用纸箱等保存。总之,防潮、防异味是重点。

普洱茶熟茶起白点的原因是什么

熟茶渥堆的主力菌种是黑曲霉(无害、菌丝为白色),熟普洱茶在温湿度较高的仓储环境下繁殖的主力菌种是白地霉(无害、菌丝为白色)。

极少数情况下(外来物质沾染等)会有其它菌类繁殖,无一例外有害,产生如黄色、黑色等非白色菌丝。后期储存可放置在温湿度合理、无异味常温下可部分改善。

因此只要发现非白色的菌丝,扔是唯一解决途径。

普洱茶茶汤混浊是什么原因

普洱茶汤为什么混浊,主要有三点,一是新制普洱茶,水味靑味比较重,茶汤物质杂乱导致汤色混浊;二是普洱饼茶由于压制较紧,撬茶时撬碎,冲泡时碎末多,导致茶汤混浊;三是有的普洱生茶叶片显毫、绒毛多,冲泡时茶汤中毫毛较多,茶汤也会表现为混浊。

普洱茶有苦味是什么原因

苦本是茶的原味,普洱茶之苦,是因为其中含咖啡碱,咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。

普洱茶品茗,并非透过苦味去求得提神醒目,而是从略带苦意的茶汤,达到回甘、喉韵的效果。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶,都带有苦味。至于对苦味的处理,都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度,而泡出适当的苦味茶汤。

普洱茶有酸味是什么原因

酸味和水味都是普洱茶不好的味道,普洱茶品茗时当然不希望有酸、水味出现。

茶叶制作不良或存放不好,都可能形成有酸味。带酸味的普洱茶,经过三、五开冲泡后,有的酸味会逐渐减少。

而水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感觉,酸味和水味都是普洱茶品者所排斥接受的。

普洱茶发酸的原因是什么

普洱茶发酸主要有5点原因:

❶ 野生茶,由于原料本身的原因,其口感常带有酸味。

❷采摘级别低,一芽四叶带老梗。其因梗老难杀熟,成品茶出现酸味的几率较大。夏季采摘制作的茶叶会出现酸味,有地区夏天已进入雨季,水分含量大。

❸手工杀青过程中,抖闷结合,闷炒时间过长,或者轻杀青轻揉捻,成品茶出现酸味的几率较大。

❹晒干过程中,没有及时晒干,含水量过高,成品茶容易出现酸味。

❺茶叶进入发酵,在湿热作用下或有微生物参与的情况下,发酵过程没有控制适度,没及时干燥,导致成品茶出现酸味。

茶叶会带酸并不都是品质不好,主要看其在茶汤内的浓度及各成份的主次比例协调。

好茶的口感,理应具有在"酸、甜、苦、涩、香、甘、滑、重"方面均衡的表现。

普洱茶泡不开什么原因?

部分普洱茶冲泡后,叶底仍不能完全展开,有可能采用了雨水原料。雨水茶叶面较薄、韧性差,压制成条后弹性活力不佳,冲泡后还是卷曲状态。

还有一种情况,如果制茶过程中,揉捻鲜叶时力度过大,茶叶呈紧缩状态,冲泡后还是难以展开。

喝茶失眠是什么原因

大家常说喝茶会失眠,是因为茶叶里含有咖啡碱,它既能起到提神醒脑的作用,也会使人精神振奋没有睡意。但是,说喝茶会失眠,不可一概而论。

茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素,比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等,还有冲泡都会影响;每个人因体质、生活习惯等方面的原因,对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。

所以,有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐。 建议20:00以后停止饮茶

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