第一步:取茶
第二步:温壶
将热水(100℃)冲入盖碗或壶中至半满,再将碗内的水倒出到茶池中并弃之。
第三步:置茶
将干茶放入温好的盖碗中。
第四步:醒茶
第一泡浸泡30秒左右(以干茶是否充分受水为标准),然后将茶水倒入公道杯。醒茶的作用是尽量让茶充分吸水舒展,便于茶汁的渗出。
第五步:温杯烫盏
将公道杯中的水再倒入茶杯中,以提高杯的温度。此时可闻杯底的留香。
第六步:净茶
第二泡入水即出并弃之,作用是澄净茶汤。
第七步:出汤
第三泡浸泡时间一般为6-8秒,然后出汤。
第八步:品饮
现在可以美美地品饮属于您的这杯茶了。
浸泡时间可以按个人口感调整,通常从第六泡开始浸泡时间递增。
温馨提示:普洱干茶日常存放在干燥、避光、无异味的地方即可。我们为保障茶叶在运输过程的安全而包装的食品袋请在收到茶后弃之,日常存放无需再用。