普洱茶的核心价值是越陈越浓越香
所以近年来越来越多的茶友开始收藏普洱茶
有的是因为它的投资价值
有的是为了追求更高的品饮感受
有的是因为对普洱茶的热衷和喜爱......
然而并非所有的普洱茶都适合收藏
有的更适合短期品饮
(小贴士:一般不称为普洱茶了)
对于各大茶类
不同的工艺,会带来不同的品质
红茶通过萎凋,让鲜叶水分散失
内质发生变化,香味也更浓郁
黄茶通过闷黄,形成
“黄汤黄叶”以及甘醇的滋味品质
“创新”后的普洱茶
(加入了其它茶类的制作工艺)
在短期内可以提升普洱茶的品饮感受
例如在新茶时期就能感受到
香气显扬,比如花香,果香等
在滋味方面,苦涩度明显降低
但是随着时间的推移
这些“创新”后的普洱茶
会逐渐变得滋味淡薄,香气渐失等
违背了普洱茶的核心价值
如果你是因为它的投资价值而收藏普洱茶
同样的价格购买,你会愿意
投资一款越陈越不香的普洱茶吗?
如果你是为了追求
更高的品饮感受而收藏普洱茶
你会愿意若干年后带着惊喜
却品尝到一款毫无滋味的普洱茶吗?
如果你是因为对
普洱茶的热衷和喜爱而收藏普洱茶
你会愿意购买和
想像中大相径庭的普洱茶吗?
所以,关于收藏普洱茶的选择
它一定是具备原料优质、工艺正确、
仓储得当的三大主要因素
最终才能体现其核心价值越陈越浓越香
至于加入“创新”后的普洱茶嘛,你喝喝就好啦~