如今很少有人知道“客位”的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是“尊位”!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。
泡茶的水温有讲究吗?
从实际操作及常见茶叶的角度来说,绿茶,80~90度为宜;红茶85—95度为宜;白毫银针90度为宜;黄茶80左右为宜;其它茶可以100度。
中国茶道讲究什么
中国茶道讲究“和”,和是儒释道共同的精神追逐,也是中国茶道哲学思想的核心。
那么何为和? 和是中,和是度,和是宜,和是当,和是一切恰到好处,无过无不及。 和是不争不抢,不急不躁,不偏不倚,不远不近,不浓不淡,茶品乌龙茶有“和”的精神,与世无争平和的智慧,比初入火炉时多了一份从容,而贡献了清香正气。许多人爱茶,但若不从“平和”喝起,便偏于桀骜或浓烈,无法生出智慧。若从真实的生活中喝起,便得赤子心,不纠结于外在,只是尽情享受那份与茶相伴的平淡温暖。
生活如此,茶亦如此。
普洱茶陈香究竟是一种什么味道
普洱茶陈香是普洱茶后期醇化过程中,随时间变化而产生出来的各种芬芳香气的统称。也就是说这种陈香是普洱茶新茶时所没有的,优质的普洱茶在时光的磨历下,慢慢形成一种独特的气息(香气),这种气息(香气)会随着时间的流逝和茶品的醇化而变化无穷。
陈香是时间的气息,历史的气息,幽雅、内敛、低沉且缠绵,迷迭香娆,令茗者愉悦且沉醉。所以陈香是普洱茶随时间流逝而渐变化所呈现出来的一种气息(香气)的综合统称,并非特指某一种类似的香气。
历史中茶的位置
唐代,朝廷将茶沿丝绸之路输往海外请国,一借此打开外交局面,都城长安能成为世界大都会、政治经济文化之.中心,茶亦有一份功劳。
唐代,文成公主和亲西藏,带去了香茶,此后,藏民饮茶成为时尚,一此事在西藏传为历史美谈。
唐代,文宗李昂太和九年(835),为抗议榷茶制度,江南茶农打死了榷茶使王涯,这就是茶农斗争史上著名的"甘露事变"。
明代,朝廷将茶输边易马,作为杀手铜,欲借此"以制番人之死命",茶成了明代一个重要的政治磋码。
清代,左宗棠收复新疆,趁机输入湖茶,并作为一项固边的经济措施。
茶是个灵物,随国家政治的举措而升沉起伏,辉煌过,也晦气过。
我国的五大名泉分别位于哪里?
我国的五大名泉以及位置分布:
第一泉:中泠泉,亦名南泠(零)水,在江西镇江金山以西,位于长江江中心(今在长江南岸)。
第二泉:惠泉,在今江苏无锡郊外惠山白石坞的寄畅园内。
第三泉:观音泉,在今江苏苏州虎丘石观音殿后。
第四泉:虎跑泉,在今浙江杭州虎跑山滴翠崖前。
第五泉:趵突泉,在今山东济南。
铁罗汉价位
铁罗汉茶原产于福建武夷山慧苑岩之内鬼洞,顶级铁罗汉茶当属来自曦瓜所出品的内鬼洞母树铁罗汉,由于母树年产量极为有限,当前市场价高达9750元一斤。
由铁罗汉茶母树所繁殖的铁罗汉茶树品种价格相对实惠。 目前,市场上一级铁罗汉茶价格在300元到500元左右一斤, 特级铁罗汉茶价格一般得一斤500元起。 另外由于闽南民间认为陈年铁罗汉茶具有防治瘟疫、治感冒等药效功能,因而陈年铁罗汉茶的价格还会在此基础上攀升。
总体而言,铁罗汉茶知名度还比较低,种植面积及年产量均有限,价格相对略贵些
为什么不建议喝小青柑,小青柑有什么坏处
为什么不建议喝小青柑:小青柑柑普茶含有大量儿茶素,如气血虚弱、营养不良的人群饮用小青柑,会加快身体排泄导致虚困、无力;小青柑味道浓且含有大量咖啡碱、茶多酚,睡前2小时饮用会导致失眠;另外,隔夜茶长期暴露在空气中,滋生细菌,禁忌饮用。
西湖龙井品种有哪些都有什么特征
白牡丹是因外形夹带银白色的毫心,似花朵,冲泡开后又像花蕾盛开,故称白牡丹。白牡丹为白茶中的佳品,因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶。
白茶在有些地方又被称为寿眉,是白茶种类茶中产量最高的一个品种,大概占白茶的总产量的一半以上,主要是以菜茶茶树的芽叶制作而成。
寿眉采自于品种的短小芽片和大白茶片叶制成的,它基本上也称为贡眉,但贡眉的质量一般经要比寿眉要好些。
白毫银针是白茶所有品种类的极品,有着“美女”、“茶王”之称,它又称为白毫,外形带着白毫极多,颜色又像白银,整体像针,香气清新迷人,汤色清淡黄亮,口感极好。
喝过的茶有什么用【剩茶再利用】
喝过的茶还有这四个妙用:真棒!!
❶做成茶枕,清爽睡眠
把用过的茶叶,摊在木板上晾干,积累到一定程度后,可以作为枕头芯来用。茶性属凉,所以茶叶做枕头可以清神醒脑,增进人的思维能力。
茶香清新,茶芯枕可以净化人入睡后吐纳的不良气体。
茶枕最适合老人和小孩使用,但在使用的过程中要注意经常晾晒。
❷祛除脚气
傍晚下班回到家中,可以用剩茶加水,煮成浓汁来泡脚。 茶叶中含有单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其是对引发脚气的丝状菌有奇效,长期使用绝对会有不错的效果哦。
❸剩茶漱口,保持口腔清新
用味道没有产生明显改变的隔夜剩茶来刷牙、漱口,能很好的预防牙龈出血,具有去肿消炎,消除口臭的作用。
❹保养皮肤
用淡茶洗脸,其中含有的维生素、茶多酚对皮肤都是有保健作用的!