每年阳历九月八日前后
太阳到达黄经165度，为白露
露从今夜白
白露三候
鸿雁来
元鸟归
群鸟养馐
鸿雁二月北飞，八月南飞。燕子春分南飞带来生机，秋分北飞为归，红花半落燕归去，白露满山叶飞坠。诸鸟感知肃杀之气，纷纷储食备冬，如藏珍馔。
景物·情致
苇丛拂晨光极目苍凉
清露凝雪莹遍地残芳
芦荻无花秋水长
淡云微雨似潇湘
杯前寸阴似掷。几酬花唱月，连夜浮白。省听风、听雨笙箫，向别枕倦醒，絮飏空碧。片叶愁红，趁一舸、西风潮汐。叹沧波、路长梦短，甚时到得。
——吴文英
鹭飞 鹤鸣 饮露
与人有某种默契的奇鸟—鹭鸶，性情温顺，眷恋故巢，平常总按时归来。白露这天，却振翅飞去，一去不返。
修身洁行的名士—白鹤，也在白露这天对天长鸣。
品质高洁的象征—露水，古语云，朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。饮露，乃有超凡脱俗之意味。
因而，鹭飞、鹤鸣、饮露，令白露别有意义。
择露烹茶
白露时节。清晨，植物上挂满晶莹露水，有人集露烹一壶好茶。
陆羽《茶经》说，煮茶水，用山水上，江水中，井水下。
露水煮白露茶是一绝。白露节采的茶，名为白露茶。茶树经过夏季的酷热，白露前后正是生长的极好时期。春茶嫩而弱，夏茶涩而苦，而白露茶有独特甘醇清香味。
煮茶的木柴要用桑树、槐树或者桐树，含油脂的树不用，破旧木器不用。水要三沸。三沸后不再煮。茶倒在小壶里，壶小则香味不散。
荐茶
秋天里的一杯温润·白露饮
白露秋风夜，一夜凉一夜。
气温迅速下降，昼夜温差变大。
此时，应防“秋燥”。
需注意滋阴益气、润燥养肺。
桂花茶
桂花芳香，滋阴补肾、可祛除体内湿气，舒畅精神，安心宁神。但香味浓烈，忌过量饮用。
玫瑰银耳茶
玫瑰可调节情绪，减轻忧郁。银耳富含天然植物性胶质，滋阴润肺。饮用玫瑰银耳茶，可有效止咳养肺、润燥润肤。
源缘·小青柑
口感醇爽，柑香清新，柑茶圆融，择露烹之，上佳茗品。
小青柑果皮挥发油中的柠苦素，具有化痰、润肺、理气功效。独特黄烷酮，能够杀菌消炎、抗氧化、抗衰老。果皮中所含酚酸能醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜；随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
