喝一杯柑普茶是一种茶缘，在不同的地点品饮守候着不同的缘分。一杯柑普茶在手，人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。
一百多年前，世间有陈皮，亦有普洱：喝一碗陈皮汤化痰健脾；饮一杯普洱茶提神养胃。然而，陈皮与普洱，却两不相识。
直到有一天，罗天池（“粤东四大家”之一）为灵物们创造了邂逅的机会：那天，正在书房品茗的罗不慎得了感冒，妻子忙用陈皮煮水给他服用。罗误以为是妻子煮水给他泡茶，便将普洱茶叶倒入茶壶里。发现壶中所盛并非开水后，罗正想倒掉。但此时，他犹豫了：弃之可惜呀！于是，他轻轻啜了一口。顿时，陈年柑皮与普洱茶混合的淡淡清香直透鼻孔，两颊生香。喝了几杯后，便觉得咽喉舒畅，咳痰全无。
百年前的偶然而得，却似是天成早定！
陈皮者，由新会柑的果皮晾晒以后，收藏而成。历史上被定为贡品，近代更是享誉华南、港澳台、美加、东南亚等地。
究其原因，便是陈皮香味浓郁，用于烹饪能让菜式芳香盎然。作为“第一和药”，陈皮不仅有理气调中，健脾和胃的功效，还能燥湿化痰，消积化滞。
而最为人称奇者，是其香味会因年份越久远而越加芬芳，固有“千年人参，百年陈皮”之美誉。
普洱被誉为茶中瘦身之冠，是云南独有大叶种茶树所产之茶，也是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。和陈皮一样，普洱的茶香，茶汤都会随着年份的增加而越发浓郁，清澈，故世之品茗者无不悉心收藏。
新会陈皮与云南普洱茶相配时，两者更是相得益彰。功效上，两者相辅相成，行气健脾，舒肝利胆，不仅能健胃消食，还能降血脂，抗疲劳，堪称保健品中的一绝；口感上，普洱茶甘醇爽甜，陈皮霸气回甘，两者相互熏陶，一流的品茗体验由此而生。
陈皮，普洱皆是以“陈”者贵，两者之香味，功效无不相辅相成。它们在百年前，借罗天池偶然之所得，终得天成，是世人福气，更似是早已注定的相遇。
