毛尖茶上的毛毛被称作为茶毫,茶毫密度和颜色根据茶树品种及生长环境各自的不同。
“圆,直,尖,紧,多白毫”是评判毛尖茶品质的重要特征,这儿的多白毫指的就是毛尖茶上的毛毛茶毫。
因茶毫中含有丰富的氨基酸等微量元素,完全可以直接冲泡喝。
如果冲泡时洗茶,使茶毫流失影响香气也影响口感,难免可惜。
毛尖茶冲泡时茶汤如果浑而不浊,视为上品,反之次之。
罗汉果能和枸杞可以一起泡着喝吗
罗汉果能和枸杞一起泡,罗汉果味甘性凉,可以润肺止咳,对咽炎有一定的作用;枸杞性甘平,枸杞中中含有较多的胡萝卜素,有养肝明目的作用,因此罗汉果能和枸杞一起泡,每天喝一些,能起到保健的作用。
生茶和熟茶可以放一起吗
生茶和熟茶不能放在一起,具体原因如下:
普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、清香、栗香、陈香…
普洱熟茶多为参香、陈香、荷香、枣香、樟香等,由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然被交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不象”而降低收藏价值。
普洱生茶和熟茶的叶底(茶渣)颜色不同,生茶叶底颜色,随储藏时间加深,发生由嫩绿~嫩黄~杏黄~暗黄~黄褐~红褐的变化,而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。
综合以上所述,这两种茶是不能一起存放的。放在一起会影响储藏茶叶的价值,因此,应分类储藏,严格禁止将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。
普洱生熟茶可以放一起吗
普洱生熟茶不能放一起存储。 普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,生茶没有经过人工渥堆发酵,后期转化程度更大;熟茶经过发酵后,茶性趋向稳定。
而茶叶又是吸味物质,如果混合存放,香气会被交叉吸附,导致串味,难以获得纯正自然的香气,最终影响茶叶的收藏价值,因此生熟茶应该分开保存。
红茶和绿茶能一起喝吗
红茶属于全发酵茶类,绿茶属于不发酵茶类。红茶是在制作过程中进行酶促氧化反应,让茶中的多酚类物质转化成了茶黄素等其他营养物质,绿茶则更多地保留了茶多酚。
这两者是内质不同的茶叶,红茶和绿茶一起喝,就好像凉水和热水一起喝一样虽无毒无害,却也没有多大的意义,可能还会适得其反。
另外如果两者搭配着喝,味道是一定会产生变化,但茶汤会浑浊,口感不会特别好。 如果想要降低绿茶的收敛性,可以在饭后喝,减轻对胃肠的刺激;如果想要降低红茶的燥热,选择温润香甜的琥珀金汤即可。
乌龙茶和枸杞能一起泡吗
从功效角度,枸杞和乌龙茶不能一起泡水喝。枸杞是一种温补性质的中药,有滋补肝肾、补血养血的作用,
乌龙茶一般为性平,但清香型类性寒,不宜搭配。 另外茶叶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,还会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。 从茶的口感角度,香气是乌龙茶的灵魂,喝茶是喝茶的本味,建议什么都不加最好。
另外,为了健康着想,茶类不要随意搭配,可购买成品,服药期间请咨询医生饮用注意事项。
茶叶可不可以混着喝
茶叶不可以混着喝,因为各种茶叶的本质属性存在大同小异。
1.无法体验品茶的真正乐趣
因为茶叶品种和制作工艺的差别,导致茶叶口味有所不同,每种茶都会有它们独特的香气与口感。把不同的茶叶混在一起喝,会影响茶叶本身的观感与口感,使品茶失去乐趣。
2.混茶喝可能会导致身体不适
不同的茶叶混着泡会使茶汤浑浊,产生沉淀。这样一来,不仅味道不纯,而且可能会造成消化不良,引起肠胃不适。
凉的普洱茶汤可以喝吗,普洱茶汤凉了喝的坏处
普洱茶汤凉了不可以喝,因为凉的普洱茶汤其味道变得苦涩(尤其是普洱生茶),茶汤中的茶多酚、氨基酸等容易氧化,此时饮用口感很差,已没有茶味。另外,茶汤放凉后,由于长时间暴露在空气中,容易滋生腐败细菌,饮用后可能导致腹泻,因此普洱茶汤凉了不可以喝。
信阳毛尖多少钱一斤
信阳毛尖茶叶根据质量主要分为以下几个等级:珍品、特级、一级、二级、三级、四季
一般明前珍品信阳毛尖价格在1200-2000元左右一斤。
雨前特级信阳毛尖价格在600-850元左右一斤,
春尾一级茶价格在450~650元左右一斤,
夏茶二级茶价格在450元左右一斤。
秋茶价格一般在150~300元左右一斤。
红茶搭配啥一起泡最好
红茶搭配这些,冲泡效果更佳:
1、红茶&牛奶
牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实,新鲜牛奶加热再倒入热红茶中,做成奶茶,是几百年都不过时的饮品。
港式奶茶最经典的就是丝袜奶茶了,丝袜奶茶并不是用真的丝袜,而是用尼龙网进行过滤,滤走茶渣之余使红茶更香滑。
2、红茶&柠檬
柠檬红茶冷热皆宜,夏天有冰凉的滋味,秋冬是带丝清爽的暖意。柠檬洗净后直接切片泡入红茶中,如果怕苦味的,可以削去柠檬皮后再使用。
3、红茶&草莓
草莓的红跟红茶的红在视觉上是很相配的,草莓的酸甜味和红茶香甜味可以很好的结合,让这杯茶清爽又甘甜。
4、红茶&苹果
苹果也是酸甜味的,青苹果跟红茶在视觉上有些新鲜感,红苹果跟红茶色调上一致,也是不错的搭配。
5、红茶&荔枝
荔枝性温,口感香甜,用来泡水喝最合适不过了。红茶泡水后口感略有点苦涩,正好与甜甜的荔枝互补。
6、红茶&玫瑰
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶,不但可以促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。
7、红茶&蜂蜜
蜂蜜红茶适合冰镇饮用。因为蜂蜜遇热会变酸,所以红茶放凉后再调入蜂蜜,非常适合热的天气。
8、红茶&生姜
生姜红茶一来养生暖身,二来还可消脂减肥。最好是用生姜与红茶共煮,更能发挥其作用,如果怕口味太辣,可以适当加一些红糖来调剂。
9、红茶&甘草
甘草有清热解毒,补脾益气的作用,其味道较甜,还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
10、红茶&黄芪
黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,加入红茶,不太会有中药的味道。黄芪15克,红茶3克。 把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。后放入红茶,再一起煮约5分钟,即可饮用。
11、红茶&红枣
红枣补血,红茶温和,加一起可以美容养颜,改善肤色。