毛尖茶是绿茶的一种,主要分为信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、古丈毛尖等等。其中,大家认识比较多的可能就是信仰毛尖和黄山毛尖了,相对而言,对古丈毛尖大家可能会比较陌生。那么,古丈毛尖的功效有哪些?喝古丈毛尖的好处有哪些呢?一起来看下文介绍。
古丈毛尖茶,属绿茶类,世界传统六大茶类乌龙茶、白茶、绿茶、黑茶、红茶、黄茶之一。古丈毛尖茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,境内崇山峻岭,溪河网布,景色宜人。群山郁郁葱葱之中,出大量的杉木林之外,还有油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林,更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。与福鼎白茶相比,古丈毛尖茶采制精细,或弯而似鱼钩,或直而如标枪,以色泽翠绿、汤色黄绿明亮、回味棉甜悠长,耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。
古丈毛尖的功效:
古丈毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
古丈毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。古丈毛尖茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。与工夫红茶相比,古丈毛尖茶叶中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越强。
小贴士:古丈毛尖茶采青标准为一芽二叶初展揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫,加工工艺为杀青、清风、初、收锅等八道程序。条索紧结,锋苗挺秀,色泽翠润,白毫显露,香气持久,醇,1982年被评为全国名茶。
关于古丈毛尖的功效就介绍到这,古丈毛尖茶是历史最早的茶类,其历史极其悠久,距今已有三千多年。
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古丈毛尖简介
古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。古丈毛尖不同等级茶评
特级:
形状:
细紧圆直、白毫显露、匀整洁净
色泽:
隐翠
汤色:
浅绿明亮
香气:
嫩香香锐持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
嫩匀、嫩绿明亮
一级:
形状:
紧结显毫、匀整洁净
色泽:
翠绿
汤色:
浅绿明亮
香气:
嫩香高长
滋味:
醇爽
叶底:
较嫩匀、嫩绿明亮
二级:
形状:
紧结、显毫
色泽:
绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
栗香气味高长
滋味:
醇爽
叶底:
较匀、黄绿较亮