本报5月29日讯(记者 刘勇)古丈县着力开发世界绿茶“黄金产业带”优势资源,大做“茶文章”。今天,湘西土家族苗族自治州组团来到长沙,为古丈毛尖举行专场品鉴、推广活动,受到省城众多“爱茶人”热捧。省领导和老同志徐明华、武吉海、袁隆平、阳宝华出席。
古丈位于武陵山脉腹地,气候温和、雨量充沛,极宜茶树生长,属于典型的北纬30°世界绿茶“黄金产业带”。茶叶权威专家刘仲华在品鉴会上介绍,古丈毛尖水浸出物含量高,芳香物质含量丰富,茶多酚、氨基酸、咖啡碱三大滋味精华成分配比合理,造就了该茶经久耐泡、醇厚鲜爽、绵甘悠长、香气持久的独特神韵。
近年来,古丈县把茶叶产业作为第一富民产业来抓,强力推进茶叶基地建设和市场开拓。县里整合项目资金,对新扩茶园每亩补助1300元。目前,古丈茶园面积已发展到13.3万亩,全县农业人口人均拥有1亩茶园,在全省首屈一指。在古阳镇树栖科村等地,茶农每亩茶园年收入在6000元以上,最高的达到1万元。
古丈县发展茶叶的独特条件和良好基础,受到茶企巨头青睐。在今天的推广活动中,中茶湖南分公司、省茶业集团公司、隆平茶业纷纷与古丈县签下战略合作协议,约定共同推进古丈茶叶的深加工、品质提升和品牌打造。
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古丈毛尖简介
古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。古丈毛尖不同等级茶评
特级:
形状:
细紧圆直、白毫显露、匀整洁净
色泽:
隐翠
汤色:
浅绿明亮
香气:
嫩香香锐持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
嫩匀、嫩绿明亮
一级:
形状:
紧结显毫、匀整洁净
色泽:
翠绿
汤色:
浅绿明亮
香气:
嫩香高长
滋味:
醇爽
叶底:
较嫩匀、嫩绿明亮
二级:
形状:
紧结、显毫
色泽:
绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
栗香气味高长
滋味:
醇爽
叶底:
较匀、黄绿较亮