品质特征
阳羡雪芽采摘细嫩，制作精细，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露，香气清鲜幽雅，滋味浓厚清鲜，汤色清澈明亮，叶底幼嫩，色绿黄亮。阳羡雪芽经高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等四道工序加工而成，成品茶品质特征为：外形紧直匀细，翠绿显毫，内质香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈，叶底嫩匀完整。
保健功效
1.坚固牙齿
阳羡雪芽茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
2.防辐射
阳羡雪芽茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
3.降血压
阳羡雪芽茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
4.解毒
神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之
5.抗癌
阳羡雪芽茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
6.瘦身
英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。
7.防口腔异味
阳羡雪芽茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。
8.延年益寿
阳羡雪芽茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
9.治疗粉刺
阳羡雪芽茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
阳羡雪芽是什么茶
阳羡雪芽是江苏省宜兴市的特产茶，未发酵茶，属于绿茶类，阳羡雪芽采摘细嫩，青叶均为单芽，制作精细，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露。采用中投法泡饮，香气清鲜优雅，汤色清澈明亮，汤水甜润，滋味浓厚清鲜，叶底幼嫩，色绿黄亮。
阳羡雪芽产地分布
阳羡雪芽产于太湖西岸第一城的宜兴市丘陵山区的张渚、西渚、太华、新街、丁蜀、湖父、徐舍、宜城、环科园9个镇（街道、园），适宜种茶面积8000顷。
宜兴古称阳羡，其南部山区多产茶叶，是中国最享有盛名的古茶区之一，也是中国重要的茶叶基地之一。焙制后的成品茶条形紧直锋妙，色翠显毫。沏泡后，汤色清澈，叶底匀整，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜，沁人肺腑。
阳羡雪芽品质特征
1984年，宜兴研制出高级绿茶新品－“阳羡雪芽”，得名于宋代大文豪苏东坡曾留下的诗句“雪芽为我求阳羡，乳山君应饷惠泉”。该茶谷雨前采制，原料细嫩，制工精湛严格，成品茶条形紧直峰妙，色翠显毫，沏泡后，香气幽雅，滋味鲜醇，回味甘甜，汤色清沏。阳羡雪芽以汤清、芳香、味醇的特点而著名。阳羡雪芽采摘细嫩，青叶均为单芽，制作精细，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露。采用中投法泡饮，香气清鲜优雅，汤色清澈明亮，汤水甜润，滋味浓厚清鲜，叶底幼嫩，色绿黄亮。品饮之初，可能由于冲泡水温过高的缘故，二水的时候喉感略紧。个人体会如果采以85℃左右的水温重泡，滋味可能会更清，同时避免出现口干不舒服的现象。
阳羡雪芽功效价值
阳羡雪芽是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。阳羡雪芽中的这些天然营养成份不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
阳羡雪芽是什么茶，阳羡雪芽的茶文化
阳羡雪芽是什么茶
阳羡雪芽，是产于江苏宜兴南部太华、茗岭、丁蜀、横山水库等地的条形炒青绿茶。1984年研制阳羡雪芽。清明至谷雨采摘半展的一芽一叶，经摊青、杀青、轻揉、整形、烘干制成。每500克干茶有4-5万个芽头。阳羡雪芽品级分特级和一级。阳羡雪芽成茶条索纤细秀挺，色绿润，毫显露，香清幽，味鲜浓。阳羡雪芽冲泡后茶汤色清澈。阳羡雪芽叶底嫩匀。宜兴茶叶产量占全省的40%。宜兴成为全国茶叶重要基地。各类名优茶诸如“阳羡雪芽”先后多次获得全国金奖、省“陆羽杯”特等奖、一等奖称号。阳羡雪芽主销江苏省和北京、天津、上海、广州等大中城市。
阳羡雪芽的茶文化
江苏宜兴古称阳羡，是我国著名的古老茶区之一。由于成茶条索纤细秀挺，白毫显露，古称“雪芽”。宜兴“阳羡雪芽”历来与杭州“龙井茶”、苏州“碧螺春”齐名，并于唐肃宗年间列为贡品。一直到宋代，贡茶产区南移至福建，“阳羡雪芽”才渐渐式微。
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阳羡雪芽的功效与作用阳羡雪芽的品质特征
阳羡雪芽茶的生长条件非常的优异，云雾缭绕，土地肥沃，环境非常的不错，所以生长出来的阳羡雪芽茶品质非常优异，这么好的绿茶当然少不了保健作用，下面小编就带大家来了解下阳羡雪芽茶的功效与作用吧，一起来看看吧~
阳羡雪芽，是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。阳羡雪芽茶其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。阳羡雪芽是宜兴老字号茗茶。
阳羡雪芽的产地环境
阳羡雪芽茶是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。宜兴市位于江苏省的最南端，东濒太湖，南与浙江长兴、安徽广德毗邻，西接溧阳，北连武进，交通便捷，经济发达，是中国紫砂茶壶主产地，丁山陶瓷闻名中外，历来有中国陶都之称。宜兴南部是地势起伏的丘陵山区，山峦重叠，地势较高，域内岕坞连绵，境内石炭岩溶洞颇多，有洞天世界之美誉，尤以“江南第一古迹” “海内奇观” 善卷洞与张公洞及绚丽多彩气势宏伟的灵谷洞名扬天下;宜兴还有“竹海”美称，那里翠竹茂密，连岗接坡，层峦叠翠，雄伟壮观。阳羡雪芽就产在该国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。
阳羡雪芽的功效与作用
1、解毒
神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。
2、抗癌
阳羡雪芽茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
3、瘦身
英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。
4、防辐射
阳羡雪芽茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、降血压
阳羡雪芽茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
品质特征
阳羡雪芽采摘细嫩，制作精细，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露，香气清鲜幽雅，滋味浓厚清鲜，汤色清澈明亮，叶底幼嫩，色绿黄亮。阳羡雪芽经高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等四道工序加工而成，成品茶品质特征为：外形紧直匀细，翠绿显毫，内质香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈，叶底嫩匀完整。
以上内容就介绍到这里，长期饮用阳羡雪芽茶对身体有很多的好处，不妨尝尝看吧!
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阳羡雪芽，江苏省宜兴市特产，全国农产品地理标志。
阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝，于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载：“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”，可见唐代阳羡茶之盛名。
2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“阳羡雪芽”实施农产品地理标志登记保护。
