绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
什么茶绿茶 崂山绿茶礼盒价格-且饮一杯单丛茶
且饮一杯单丛茶第一次喝凤凰单丛茶是十多年前了。还记得当时一把紫砂壶，杏黄的茶汤点在杯子里，遽入口忍不住摇头缩颈--太苦了，硬生生的苦和之后舌头整个表面收紧的涩。心下有些悻悻然，觉得这茶枉叫了这么一个诗意的名字。对很多初喝单丛的人来说，这样大投茶量传统泡法的单丛茶汤的苦是脑海最深处的记忆。
但没想到，凤凰单丛茶日后成了很爱的乌龙茶。单丛茶会吸引人之处，是它个性鲜明又丰富多变的香韵崂山绿茶礼盒价格。单丛茶香气品种非常多，除了常见的花香类型，比如蜜兰香、黄栀香，还有芝兰香、桂花香、茉莉香，也有不大常见的属于果香类的蜜桃香、番薯香，还有归为药香一类的杏仁香、肉桂香等。而这些丰富而清晰明确的香气，是不同茶树品种和制茶发酵时的天然之作，喝到的人常惊奇自然造化的不凡。
有次朋友来访，是个瑞士女孩陆凯灵，两年新疆花茶前我在瑞士参加中国艺术节认识的，她是组织方安排的接待人员。凯灵的母亲是中国四川人，父亲是瑞士人。当时我拖着一大箱茶器具晚点到达苏黎世机场，她等了很久，又深夜飞车送我到另一个小城Uster。这次来中国念念不忘我们在瑞士一起喝茶的情景。
见面喝茶，话题起起落落，喝了易武正山的生普和岩茶白鸡冠，要结束的时候，我下意识拿出潮州乌岽山的高海大红袍价位拔的单丛玉兰香作为收尾。温壶、投茶、注水、出汤，熟悉的花香幽幽地弥散在小小的茶室。
茶一入口，她怔住了，这个性格异常活泼的女孩举着杯子双手握在胸前，眼眶红了，说这个茶让我想外婆了。我有些摸不着头脑，她又说，是Prynne的香气，然后忙不迭翻随身带的电子字典，告诉我说是白兰的味道。她小时候随外婆一起长大，外婆的院子里种的白兰就是这样的。这样的场景，我已经并不再觉得惊奇，喝茶时常有朋友被突如其来的某种味道击中，无从解释何去何从，这种无影无形的味觉和嗅觉的感受，是最隐秘而深刻的记忆，一旦触及，会让内心深处最幽暗的光影一幕幕的播放。
茶香韵致所触动的，并非只是这样的乡愁，植物都是特殊的记录者，茶尤其是，经由一片片生长在不同环境、季节的叶片，总能让精于解读的人翻开它写入其中的的无字书。有年冬京城天气候干燥，几乎一冬无雪。干冷的空气里人的鼻腔口腔似乎密密麻麻地长满干裂的根须。这种反常的天气里喝一杯雪片茶，有点锐利的冷冷的茶香和茶汤入喉后最后堆积在鼻腔上的的凉意，总会让人感受到枝头消融的残雪，怀想着疏影横斜的旧年光。想着雪片茶的名字，忆雪的日子也变得丰富起来了。
茶茶叶雪片茶是立冬到小雪之间做的冬茶，却是产量不多，要在暖冬无霜冻的日子才有可能。单丛茶的采制季节，春夏秋冬，都会带有各自不同的性格，春茶被认为经过一冬的休养生息，内涵物丰富，自然香韵俱佳；夏天多雨日照强，茶的多酚类物质多因而苦涩；秋茶高香但是茶汤淡薄。
单丛茶大概是乌龙茶里极难泡的茶，茶里的多酚类、咖啡碱这些影响苦涩味的物质含量多什么是黑茶 黑茶有哪几种于其他乌龙茶，泡不好就很容易有刺激性的苦涩。后来回想起第一次喝单丛茶的苦涩记忆，原因大概有三：一是茶质普通，二是可能冲泡不当，其三喝茶功夫尚浅，还不能从苦涩中体味到丰富的韵致。
确实是，茶的苦老茶客并不一味排斥回避，甚至会有些乐此不疲。茶里好的苦是音乐里的重音，有极其丰富的表情，浓而不滞的。个性不同的苦在口腔、喉咙部位带来各自不同带来的回甘，几乎可以清晰地比划出它的深浅和席卷范围的大小，随之而来舌底汩汩涌泉的感受难以描述，但这些都让人沉迷在独享的乐趣里。
崂山绿茶简介
崂山绿茶是南方茶树“南茶北引”的成果。崂山绿茶的色、香、味、韵、形俱佳，茶汤浓醇鲜爽，饮后齿颊留香，令各地好茶者赞不绝口。崂山绿茶不同等级茶评
特级：
形状：
芽叶硕壮饱满、条索紧结
色泽：
墨绿润泽、厚重
汤色：
色泽碧绿、清亮
香气：
香气高长持久
滋味：
浓醇爽口
叶底：
柔软明亮、匀齐
一级：
形状：
芽叶较壮、条索紧结
色泽：
绿较润
汤色：
浅绿明亮
香气：
香气较高
滋味：
鲜醇
叶底：
较嫩、绿亮、匀齐
二级：
形状：
芽叶壮、条索尚紧
色泽：
黄绿尚润
汤色：
黄绿明亮
香气：
香气高
滋味：
浓醇
叶底：
嫩绿、明亮
