红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶一直是人们喜欢的一种茶,非常的好喝,红茶的品种很多,每个地方的也不一样,各自有各自的特色,下面为大家介绍十种品质较好的红茶。
祁门红茶(祁红)作为中国十大名茶中唯一的红茶,素有“群芳最”、“红茶皇后”美誉。其外形条索细致、锋苗挺秀、色泽乌润,汤色红艳透亮,滋味鲜醇爽口,犹以其香气高扬而独具一格。
正山小种茶
最早的红茶,由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。正山小种条索纤细,有光泽度,圆润而挺直匀整有蜂苗,色泽乌润有宝光色,状如鹊舌细针坚脆有质感,可见此款正山小种每片茶叶均匀为嫩芽制作闻干茶,有浓烈的桂圆香和烘焙香。
宜昌红茶
特殊的自然因素或人文因素孕育了“宜昌红茶”独特品质:条索紧细有金毫,色泽乌黑油润,冲泡后香气高甜持久,味道醇厚鲜爽,汤色红艳明亮,茶汤有“冷后浑”的特点。
四川红茶
生产季节早、采摘细嫩、做工细致,尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳,以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际。
蜜香红金螺
由于形美、色艳、香高、味浓,品质优良,我国茶叶界有:“云南工夫茶,色艳味且佳,做工极精七,声誉遍天涯”之称,其外形条索紧结雄壮,色泽乌润,金毫特显。
闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。
湖红红茶
湖红红茶外形条索紧细,毫较多,锋苗好,开汤茶色金黄,浓郁红亮动人,似有金光紧裹,一口入喉,甘甜清冽,叶底匀实,人见犹怜,芽尖鲜活,秀挺呈针,香韵久持不散。
宁红红茶
宁红工夫茶外形条索紧结,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红、光亮,内质香高持久,似祁红滋味厚甜和,汤色红亮,叶底红匀,高级“宁红金毫”,紧细秀丽,金毫量露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。
越红工夫茶
越红工夫茶以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。越红工夫茶条索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。
九曲红梅
九曲红梅,素以“形如鱼钩、色泽乌润、汤色红艳、香似红梅”而著称。干茶外形弯曲,紧细如鱼钩、似蚕蚁,芽叶长12毫米左右,条索紧结,表面多呈白毫,色泽乌润。
中国茶文化源远流长,愿我们都能静静的徜徉在这茶海中。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品,也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”,一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧细、苗秀
色泽:
乌黑油润、金毫显露
汤色:
红艳明亮
香气:
清香持久、祁门花果香
滋味:
鲜醇嫩甜
叶底:
鲜红匀亮、细嫩
一级:
形状:
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽:
乌润
汤色:
红艳
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇甜
叶底:
红艳、柔嫩有芽
二级:
形状:
细紧、匀齐
色泽:
乌润
汤色:
红亮
香气:
鲜甜
滋味:
甜醇
叶底:
红亮嫩匀