红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
祁门红茶的功效与作用
一、祁门红茶中有能补充维生素矿物质促进生长：红茶含有大量调节人体新陈代谢，促进生长的必需营养素，如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等维生素和矿物质。二、祁门红茶具有抗性：红茶所含的儿茶素和红茶素有抗癌的功效，多喝益善。三、祁门红茶能预防成人病：红茶儿茶素和茶红素有抗氧化、抑制胆固醇、血糖上升、动脉硬化的作用，从而能有效预防现代社会多发的高血压、糖尿病之类“成人病”。四、祁门红茶能抗氧化保护皮肤：红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。五、祁门红茶能抗感冒和流感：茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。六、祁门红茶能抗口臭：红茶儿茶素有除臭功效，可预防口臭。春天是约会的季节，爱美的MM不妨带上一瓶红茶，清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋，放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。七、祁门红茶能消除疲劳：红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经，消除疲劳，驱除压力，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松。祁门红茶有美齿效果：红茶能美齿，盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的“单宁”含有氟，而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的功效。祁门红茶能美足：红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招，用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。冬天喝祁门红茶的4大好处
1、祁门红茶可暖胃
茶叶中带有的茶多酚具备收敛功效，对胃有相应的刺激效果，在空腹状况下刺激性更强，因此偶尔空腹喝茶会感觉到不舒服。而红茶是历经发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的功效下产生酶促氧化反应，成分减少，对胃部的刺激性也会跟着减少。祁门红茶不但不会伤胃，反倒可以暖胃。红茶中的茶多酚的氧化产物可以推动身体消化吸收，时不时食用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保障胃黏膜，对治愈溃疡也是有相应实际效果。
但祁门红茶不适合放凉食用，会干扰养胃和暖胃实际效果，还很有可能因为放置时间过久而减少营养成分。
2、红茶能够暖身耐寒
祁门红茶中带有多种多样的蛋白质和糖，生热暖腹，能提高身体的耐寒水平。在我们国家一些地方，有将红茶加糖、奶食用的习惯，如此一来既可以生热暖腹，又可提升营养、增强体质。3、祁门红茶能够预防感冒
天气已冷，身体免疫力下降，容易感冒，而祁门红茶能够预防感冒。祁门红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒避免感冒，并防止蛀牙与食物中毒事件，减少血糖与高血压。祁门红茶甘温，带有多种多样的蛋白质和糖，能提高身体的抵抗力，常见红茶漱口或直接食用还有预防感冒的功效。因为红茶全发酵，刺激性弱，尤其合适肠胃和身体较为衰弱的人食用。
4、红茶能够促进消化
祁门红茶能够去油腻、帮助胃肠消化吸收、推动食欲，并强健心肺功能。日常饮食感觉到油腻和胃胀的时候，多喝祁门红茶，能够减少油腻，促进消化。祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧细、苗秀
色泽：
乌黑油润、金毫显露
汤色：
红艳明亮
香气：
清香持久、祁门花果香
滋味：
鲜醇嫩甜
叶底：
鲜红匀亮、细嫩
一级：
形状：
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽：
乌润
汤色：
红艳
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇甜
叶底：
红艳、柔嫩有芽
二级：
形状：
细紧、匀齐
色泽：
乌润
汤色：
红亮
香气：
鲜甜
滋味：
甜醇
叶底：
红亮嫩匀
