红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶经过发酵和烘焙。在发酵过程中，茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为性质温和、口感醇厚的红茶。红茶除了含有多种水溶性维生素外，还富含多种元素。这是许多人在生活中喜欢喝的茶。你知道哪种茶属于红茶吗？详情如下。
红茶的品种
1、小种红茶
小红茶是最古老的红茶，也是其他红茶的鼻祖。其他红茶是从小红茶演变而来的。它分为正山族和外山族，都起源于武夷山
(1)正山小种
因为它产于武夷山市星村镇的桐木关地区，所以也被称为“桐木关族”。
(2)外山小种
它主要产于福建，政和坦洋，古田，沙县等地。它也是2013年在江西铅山生产的。
2.红碎茶
红碎茶根据其外观可细分为叶茶、碎茶、片茶和成品茶。红碎茶的产地分布广泛，主要出口覆盖云南，广东，海南和广西，
3.速溶红茶
速溶红茶是茶的加工产品。采用纯天然茶叶原料，通过现代生物技术提取和浓缩茶叶中的主要成分，然后干燥和喷雾，形成纳米颗粒固体，可快速溶于水。有时也称为红茶，即冲红茶。
红茶的产地
1.安徽省：祁门红茶。
2.浙江省：红茶包括杭州九曲红梅。
3.江西省：宁红红茶。
4.四川省：红茶包括宜宾早白茶工夫红茶和南川大叶红茶碎。
5.福建：红茶有福鼎的白琳工夫，福安的坦洋工夫，祟安的正山小种等。
6.云南：红茶包括凤庆和勐海的滇红功夫茶和云南红碎茶。
7.广东：红茶包括英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等。
8.广西：红茶有广西碎红茶。
这是四种红茶。一般来说，虽然红茶的品种很少，但每一个品种都被分成几种茶，而且许多种茶都特别好。
正山小种简介
正山小种原称“桐木关正山小种”，又称“拉普山小种”，是世界上最古老的红茶之一，也是世界红茶的鼻祖。正山小种不同等级茶评
特级：
形状：
外形肥壮、紧结圆直
色泽：
乌黑油润
汤色：
红浓
香气：
醇馥的松烟香
滋味：
醇厚回甘、桂圆味道
叶底：
鲜红色、柔嫩肥厚
一级：
形状：
肥壮紧结、稍有茎
色泽：
乌黑稍润
汤色：
红尚亮
香气：
松烟香浓
滋味：
醇和
叶底：
嫩匀、红亮
二级：
形状：
紧结、有嫩梗
色泽：
乌黑
汤色：
红尚亮
香气：
松烟香（淡）
滋味：
尚醇和
叶底：
滩张、红欠亮
