凤凰单丛茶多少钱一斤?
关于凤凰单丛茶,其实它是一个大类,一般产自于凤凰山境内的茶叶,大系列都叫做凤凰单丛茶,它又细分为很多个品类,根据茶树树型、香气、加工工艺等,分很多个品种,因产市场价格也是参差不齐的,从几十元到几百元、上千元的都有。一般来说,低档次的凤凰单丛茶,价格是比较便宜的,只需要几十元到一百多就可以买到了;而中档次凤凰单丛茶,价格在100-300元一斤左右;如果是高档次的凤凰单丛茶,价格则需要在300-1000元一斤之间;而顶级优质的凤凰单丛茶,则每斤都是在1000元以上的。面对市场上如此参差不齐的凤凰单丛茶价格,我们可以根据自己的实际情况去选择,如果是自己饮用的话,那么可以挑选那些价格在100-300元一斤的;如果是送礼的话,可以选择300-1000元的;这样的单丛茶可以满足大家各方面的需求了。无论选择哪一种品质的茶叶,我们只需要做到一点,就是选择正规商家去购买,这样的话才可以确保购买到正品品哦。
凤凰单丛茶选购技巧
关于产地。狭义的凤凰单丛茶的产区仅限凤凰镇。广义的凤凰单丛茶则是指饶平、潮州、梅州山区出产的乌龙茶。除了凤凰镇,还有饶平浮滨镇岭头村,潮州石古坪村,梅州部分地区出产名优单丛茶。关于发酵程度和焙火这两项。凤凰单丛茶和其他乌龙茶都属于半发酵青茶,在焙火上,凤凰单丛茶的焙火一般是偏轻的,轻火烘焙会让茶的花果香特别明显。
关于外形。比较贵的一般都是单株采摘制作,茶农会很用心的去做茶,干茶带有手工的痕迹;比较便宜的多用机器规模化操作,茶条因此显得糙了很多。单丛茶的干茶密度越大越好,左右手各抓一把茶,比重大的茶品质比比重轻的茶要好。将盖碗沸水冲洗过之后,摇干茶,品质好的单丛茶,茶条紧结,不会在盖子上留下太多干茶茶末,品质逊色的茶则会留下太多碎末。干茶的色泽、香味、净度是重要的评判标准,好的茶色泽黝黑,略微带黄,茶条干干净净没有太多茶头,闻起来有舒服的香气,这些香气有些像巧克力,有些像稻米,它们也会在泡茶的时候泡出来。
凤凰单丛简介
凤凰单丛又名“广东水仙”,属条形茶,为历史名茶,是凤凰水仙种的优异单株,因单株采收,单株制作,故称单丛;而凤凰单丛是众多优异单株的总称。其有“形美、色翠、香郁、味甘”的独特品质。凤凰单丛不同等级茶评
特级:
形状:
紧结壮直、匀整
色泽:
黄褐、油润有光
汤色:
深黄明亮
香气:
清香细锐持久、具天然花香
滋味:
甘醇爽口、有鲜明花香
叶底:
绿腹红镶边、肥厚软亮
一级:
形状:
紧结壮直、匀整
色泽:
黄褐色、尚润
汤色:
金黄清澈
香气:
清高花香、持久
滋味:
浓醇爽口、有明显花香
叶底:
明亮柔软、绿叶镶红边
二级:
形状:
紧结、匀净
色泽:
黄褐
汤色:
清黄
香气:
清香尚长
滋味:
醇厚尚爽、有花香味
叶底:
尚软尚亮