普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶储存方法 茶桔便加盟费一共多少-黄金桂茶,黄金桂茶的泡法及功效!
黄金桂茶,黄金桂茶的泡法及功效!黄金桂原产于安溪虎邱罗茶桔便加盟费一共多少岩村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为"清明茶","透天香",有"一早二奇"之誉。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂。叶为椭圆形,先端梭小,叶片薄,发芽率高,芽头密,嫩芽黄绿,毫少。下面我们来了解一下黄金桂茶的泡法及功效吧!
黄金桂茶的泡法1.水:最好是纯净水或矿泉水,茶具则“宜陶景瓷”宜兴的陶器,景德镇的瓷器为佳。
2.壶型与黄金桂投放量:根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定黄金桂的投放量。若黄金桂是紧结半球型乌龙,黄金桂需占到茶壶容积的1/3—1/4;若黄金桂较松散,则需占到壶的一半。3.水温要求:由于乌龙茶黄金桂包含某些非常的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。4.开汤时间:闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多什么样的红茶最好,第一泡15秒就可以了。5.冲泡次数:绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。黄金桂茶的功效1.解毒消食去油腻郑道溪有感于安溪黄金桂的悠久历史。他论述其品用价值的第一项,便是“可解毒消食去油”。2.美容减肥抗衰老有文章说,医学研究表明,黄金桂的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到,安溪黄金桂中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。3.防癌增智人聪明文中引用有关科学研究成果说,安溪黄金桂含硒量很高。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,雨花茶属于什么茶抑制癌细胞发生和发展。同时安溪黄金桂对增智还有功效。文中提到,英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶是碱性饮料,安溪黄金桂碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。4.交友养性心情好有文章还对安溪黄金桂的社会属性进行了评析,认为安黄山毛峰的传说溪黄金桂作为优质茶,在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。文章说,安溪黄金桂需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。5.提神益思饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。此外,黄金桂是一种极易与空气中的水分发生作用的茶叶,如果保存不当,极易发生变质,一定要注意造成变质的因素温度、湿度、异味等。
黄金桂简介
黄金桂又名“黄棪”,是乌龙茶中别具风格的又一极品茶,以黄棪品种茶树的嫩叶制成,因其汤色金黄且有似桂花般的奇香而得名。黄金桂不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧细、匀整洁净、茶梗细长
色泽:
润亮金黄
汤色:
金黄明亮
香气:
花香清高持久
滋味:
清醇鲜爽、品种特征明显
叶底:
叶底较薄、呈狭长形、中央黄绿、边缘带红
一级:
形状:
紧实、尚整洁匀净
色泽:
黄绿有光泽
汤色:
清黄
香气:
花香尚持久清高
滋味:
醇、品种特征明显
叶底:
尚软亮、明显