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蒙顶黄芽历史

2020-06-24 

蒙山产茶历史悠久,距今已有2000多年,许多古籍对此都有记载。如“名山之茶美于蒙,蒙顶又美之上清峰,茶园七株又美之,世传甘露慧禅师手所植也,二千年不枯不长。其茶,叶细而长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散,以其异,谓曰仙茶。每岁采贡三百三十五斤。……”(清代赵懿《蒙顶茶说》)。

有诗云:“蒙茸香叶如轻罗,自唐进贡入天府。”蒙顶茶自唐开始,直到明、清皆为贡品,为我国历史上最有名的贡茶之一。

蒙顶茶是蒙山所产名茶的总称。唐宋以来,川茶因蒙顶贡茶而闻名天下。白居易诗有“蜀茶寄到但惊新”之句。当时进贡到长安的名茶,大部分为细嫩散茶,品名有雷鸣、雾钟、雀舌、鸟嘴、白毫等,以后又有凤饼、龙团等紧压茶。闵19有诗赞美龙团、凤饼茶,曰:“薄润犹含雨露鲜,离披散叶当纷然,请将一副和羹手,捏作龙团与凤饼。”

现在,一些传统品类的名茶都被保留下来,并加以改进提高。品名有甘露、石花、黄芽、米芽、万春银叶、玉叶长春等。据乾宫茗茶叶知识专家介绍,50年代初期以生产黄芽为主,称“蒙顶黄芽”,近来以甘露等为多,但蒙顶黄芽仍有生产,为黄茶类名优茶中之珍品。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史了,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。

如何保存蒙顶黄芽教你最简单实用的蒙顶黄芽保存方法

夏季炎炎,喝杯蒙顶黄芽,不仅能去暑解热,生津止渴,喝完还能在口腔产生清凉的感觉。但是茶叶买回来没办法一次性喝完,如果没有好好保存,容易把好茶糟蹋了,因此,下面小编要教你几招简单实用的保存蒙顶黄芽的方法。

首先保存蒙顶黄芽要注意几点:避高温、避光线、避异味、避氧气、避湿气。

下面介绍几种日常简单实用的保存蒙顶黄芽的方法:

食品袋贮藏法,用两只新的无味、无孔的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后,装入其中一只袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出,然后用绳子扎紧袋口,再将另一只袋反向套在第一只袋的外面,待袋内空气挤出后,再用绳子扎紧袋口,最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。这方法只适合二十天内的短期贮藏。

冷藏法:贮存用专用冷藏库最好,如必须与其他食物共冷藏,则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。如果贮存期六个月以内,温度以保持在0~5摄氏度;如果贮藏期超过半年者,以冷冻-10至-18摄氏度较佳。

生石灰贮藏法:石灰要选用优质块灰,装于小布袋中,并用麻绳扎紧,防止溶化后的石灰粉混入茶叶中,而影响品质。如果家中有干燥木炭也可以使用这种方法。这主要是利用生石灰较强的吸湿性,吸收茶叶中的多余水分,使茶叶保持充分干燥,延缓陈化。但是石灰两个月要换一次,这种方法可保存一年。

抽气充氮法:将茶叶包装密封,抽出空气,充入氮气。氮是惰性气体,不会引起茶叶品质的变化,保质效果好。同时充氮后可增强包装的抗压力,对包装材料的要求较低,大包装也能适用,有利于降低包装费用。

总的来说,茶友们可根据自身条件和想要贮存时间的长久来选择贮存方法。好茶来之不易,学好保存蒙顶黄芽方法,才能品尝到好茶的滋味。

蒙顶黄芽的价格是多少蒙顶黄茶2015冬季的价格

蒙顶黄芽属于芽形黄茶,产自四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶已有二千年的历史,在古代曾为贡品。蒙顶黄芽外形扁直,色泽嫩黄,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇。蒙顶黄芽的价格是多少呢?

2015新黄茶 四川味独珍蒙顶山茶 特级蒙顶黄芽茶叶 茶礼

蒙顶黄芽的价格:¥48.00

霍山黄芽特级茶叶绿茶蒙顶君山银针黄茶 有机250g

蒙顶黄芽的价格:¥98.00

2015新茶 正宗手工 蒙顶黄芽 高山黄茶 蒙顶山茶特级茶叶100g

蒙顶黄芽的价格:¥129.00

味独珍 2015新茶 蒙顶山茶 蒙顶黄芽 茶叶 黄茶 铝罐50g/罐

蒙顶黄芽的价格:¥55.00

美安雅黄茶 2015新茶春茶明前茶 特级蒙顶黄芽四川蒙顶山茶叶50g

蒙顶黄芽的价格:¥53.00

蒙顶黄芽采摘于春分时节,选择圆肥的单芽和一芽一叶初展的芽头。成品色泽嫩黄,茶汤甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。蒙顶黄芽被称为黄茶中的极品。喜好黄茶的茶友们一定不要错过。

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怀孕期可以喝蒙顶黄芽吗?

怀孕期可以喝蒙顶黄芽吗?不可以哟。简单的回答之后,我们在对怀孕期可以喝蒙顶黄芽吗这个问题,进行详细的讲解吧。希望本文对你了解怀孕期可以喝蒙顶黄芽吗这个问题有所帮助。

怀孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,还加剧孕妇的心跳和排尿,增加孕妇的心、肾负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿的健康。

这是因为浓茶中含有较多的咖啡碱,对神经系统和心血管系统都有一定的刺激作用,能使人兴奋,基础代谢增高。茶水中高浓度的鞣酸不但能抑制肠液的分泌,产生收敛止泻作用,还会产生收敛和抑制乳腺的作用。

怀孕期可以喝蒙顶黄芽吗?最好不要喝。茶叶中含有2%-5%的咖啡因,每500毫升浓红茶水大约含咖啡因 0.06毫克,如果每日喝5杯浓茶,就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实,孕妇若每天饮5杯浓红茶,就可能使新生儿体重减轻。

此外,茶叶中还含有的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素,结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。因此,孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。

看了以上的信息之后,你对怀孕期可以喝蒙顶黄芽吗这个问题有所了解了吗?蒙顶黄芽是有益于身体健康的上乘饮料。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。

蒙顶黄芽简介

蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄

蒙顶黄芽不同等级茶评

特级:

形状:

芽条匀整、扁平挺直、肥嫩多毫

色泽:

黄润

汤色:

黄亮透碧

香气:

花香幽长

滋味:

鲜醇回甘

叶底:

全芽嫩黄明亮

一级:

形状:

芽条匀整、扁平挺直、较肥嫩多毫

色泽:

嫩黄

汤色:

黄亮

香气:

香气清纯

滋味:

醇较鲜、尚有回甘

叶底:

芽叶黄绿明亮

二级:

形状:

芽叶整齐、形状尚扁直、较嫩、毫尚显

色泽:

较黄润

汤色:

黄明

香气:

香气较清纯

滋味:

醇尚鲜

叶底:

芽叶黄绿尚明亮

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