普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶叶发酵可分为生茶和熟茶。普洱生茶和普洱熟茶具有刮油减肥的功效。喝茶因人而异。有些人认为生茶比熟茶更能刮油，而其他人则不这么认为。其实普洱茶是最适合自己的刮油茶。早在《本草纲目》，中医就认为普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去脂、利尿、通便、祛痰、祛风、解表、止咳、生津、强体、延年益寿等功效。因此普洱被认为是一种攻补兼备的良药。
1.青绿和墨绿是生茶的主要颜色。随着时间的陈化，一些茶会变成黄绿色和黄红色。汤的颜色是黄绿色，黄红色和黄金色。新茶的底部主要是绿色的。黄绿色和陈茶红色黄或栗色。生茶有苦、涩、甜、甜的味道。它的香味很明显。新茶容易伤脾胃。然而，经过自然陈化，茶将慢慢变成温和的棕色栗子。生茶主要具有清肠、降血脂、提神、降血压和减肥的功效。
2.普洱熟茶主要为红棕色。香气有明显的堆积发酵味道。熟茶性质温和，味道醇厚。发酵充分的成熟茶汤稠、味甜滑、不苦。发酵程度轻，味道甘甜，香气明显。当轻微发酵时，汤的颜色主要是暗红色，当发酵重时，汤的颜色是红色和黑色。叶底多是红棕色和深棕色。熟茶可以降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿和养胃。
普洱生茶能减肥吗
生普洱茶是指未经发酵或发酵时间较短的普洱茶。生茶的减肥效果主要是由于茶叶中含有较多的茶多酚，其减肥效果与绿茶和龙井茶相似。茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和甾醇的稳定含量，有助于减肥和预防肥胖。这种茶最好在饭后一小时饮用，这样可以加速物质的分解和消化，使体内的毒素在第一时间排出体外。生茶具有很好的脱脂效果，能够去除附着在肠壁上的毒素和垃圾，具有很好的深层清洁功能。长期饮用也有很好的减肥效果。
熟普洱茶减肥效果
完全发酵的茶称为熟茶。这种普洱茶最好空腹饮用。这种普洱茶含有大量的微量元素、多肽氨基酸和矿物质。茶中不含对人体肠胃有不良影响的物质，适合空腹饮用。对于有慢性便秘的女性，喝茶是减肥的好方法。普洱必须用开水冲泡。早上起床后，喝一杯温暖的普洱茶，这将很快产生一种便利感。如果你坚持一段时间，就可以养成早上排便的习惯。每天午餐和晚餐前多喝些温热的茶，不仅可以清肠排毒，还能有饱腹感，减少食物摄入，有利于减肥。
咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分可显著刺激胃酸分泌和促进胃动力。胃酸分泌增加(以及胃肠蠕动加快)有助于食物消化，并使人更快地感到无脂、油腻或饥饿。当然，喝了普洱茶之后，这种饥饿感对人体非常有益。经常喝普洱茶不仅可以消除脂肪和油腻，而且许多有益物质对人体非常有益。
说到减肥效果，毕竟普洱茶不是减肥药物。普洱茶的减肥功能主要依靠调节肠胃，从而增强脂肪的消化和吸收，进而消耗脂肪，俗称刮油。
以上就是普洱茶的一些作用，希望对您用帮助。
普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间越久，口味越好。普洱生茶不同等级茶评
特级：
形状：
圆整周正、松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽：
黄绿
汤色：
绿黄明亮、滋味浓厚、饱满
香气：
香气馥郁高长
滋味：
果香馥郁、回甘、有涩感
叶底：
黄绿、匀整
一级：
形状：
松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽：
黄尚绿
汤色：
橙黄较亮、滋味浓厚、清澈
香气：
香气馥郁
滋味：
香气馥郁、丰富
叶底：
黄绿肥硕
二级：
形状：
纹理清晰、显毫、有茶梗
色泽：
黄褐
汤色：
黄绿
香气：
香气纯正
滋味：
香气纯正
叶底：
黄绿肥硕、有碎叶
