山楂，香甜可口的，很美味，很好吃，是健胃消食之上品。小孩子通常不太爱留意饮食搭配，会由于好吃的食物而吃得很撑。此刻，父母便会把山楂拿出来，说：吃山楂，消消食。有时候，也会泡一壶山楂茶。一直到现在才知道山楂茶的功效与作用。
1、山楂茶主要是由山楂和荼叶冲调而成。在其中，山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃消食，理气散瘀。有扩大冠脉、左室毛细血管、降血脂降血压清脑的作用。荼叶——味道微苦、甘，性凉。于心、肺、胃、肝、脾、脾经。清首领、除渴不欲、消食、止咳化痰、有利排尿、祛毒。茶中所含咖啡碱和茶丹宁酸协作作用，可避免人体内碳水化合物的上升，软化血管，有预防心肌梗塞的作用。
2、山楂茶有促进胃酸代谢和提升胃内酶素等作用。消食化积、化结化滞。煮老母鸡硬肉时，加几个山楂即易烂，表明它有化滞肉制品的作用。提高胃口，提高睡眠质量，维持骨和血中的钙的稳定，防止主动脉粥样硬化。对老人来讲实际效果尤其显著。主冶肉制品食滞、小儿乳食停滞不前、胃腕腹疼、淤血肝郁肾虚、生完孩子瘀阻、亲信刺疼、腹股沟疝气痛疼、高脂血症等。软化血管、降低血糖、减少心率。另外常常食用山楂茶，针对降血压具备显著的輔助功效。预防心脑血管疾病，有清脑的作用。
3、山楂茶有健胃消食消食，软化血管，提升冠状动脉血容量、改进心血管魅力，减少心率和碳水化合物，清理血管垃圾和镇定等作用。这归功于山楂具备活血化淤的作用。
山楂的作用与功效
1、山楂含有的黄酮类化合物、多糖类和维他命C、胡罗卜素等化学物质能阻隔并降低氧自由基的转化成，能提高人体的免疫能力，有延缓衰老、抗癌的作用。
2、临床实验确认，山楂能明显减少血细胞碳水化合物及甘油三酯，合理预防主动脉粥样硬化。山楂还能根据提高心脏收拢力、提升前负荷、扩大冠脉毛细血管、提升冠状动脉血容量、减少心脏耗氧等具有清脑和防止心梗的作用。
3、山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经;具备消食健胃消食，活血化淤，除虫之作用。主冶肉制品食滞、小儿乳食停滞不前、胃腕腹疼、淤血肝郁肾虚、生完孩子瘀阻、亲信刺疼、腹股沟疝气痛疼、高脂血症等。古代中国科学家早就高度重视山楂的化结化滞作用，对减肥瘦身有益。
4、抗癌、抗癌。近年来研究发现，山楂中带有一种叫牡荆素的化学物质，具备抗癌的作用。亚硝酸、黄曲霉素均可引起消化系统癌证的产生或加重，而试验研究表明，山楂萃取液不但能阻隔亚硝酸的生成，还能抑制黄曲霉素的致癌物质作用。因此，消化系统癌证的重点对象应常常服用山楂，针对早已身患癌证的病人，若出現消化不好时也能用山楂、稻米一起熬粥服用，那样既可促进消化，又可具有輔助抗癌的作用。
喝山楂茶的益处虽多，但孕妇不可以吃山楂茶，由于山楂有破血散淤的作用，能刺激性宫缩，将会引起小产。生完孩子服食可促进子宫恢复。
山楂茶是一款养生茶疗。山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。
为圆形片，皱缩不平，直径l～2．5cm，厚0．2～0．4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。
