山楂茶是一款养生茶疗，山楂，酸、甘、微温，内含有众多的营养成分，归脾、胃、肝经，适宜饮用具有消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用，具体如下！
山楂茶含量
1、山楂茶中的山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。
2、果胶：山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4%。果胶有防辐射作用，可以从体内带走一半的放射性元素(如锶、钴、钯等)。
3、山楂黄酮：有益心脏健康而无毒副作用。
4、有机酸：能保持山楂中的维生素C在加热情况下不致被破坏。
山楂茶的功效
1、保护心脑血管
平时多喝一些山楂枸杞茶能保护人类的心脑血管，含有的黄酮类物质，能扩张血管，延缓血管衰老，而且能促进血液循环，还能清理血液中的胆固醇，对维持心脑血管健康有很大好处。
2、活血化瘀
平时人们多喝山楂枸杞茶还能活血化瘀，促进血液循环，特别是那些出现淤血腹痛或者月经不调的女性，多喝一些山楂枸杞茶，能让症状很快好转，而且能补益气血，缓解面色苍白。
3、预防癌症
喝山楂枸杞茶还能预防癌症，夜里和山楂和枸杞中都含有一定数量的抗癌成分，特别是牡荆素和黄酮甙以及维生素E的含量特别高，这些物质都能防止病毒对人体组织细胞产生伤害，能预防细胞癌变。健康人群饮用枸杞山楂茶能预防癌症，而癌症患者饮用这种保健茶则能预防癌症病情恶化。
4、提高消化功能
山楂和枸杞中都含有一些天然活性酶，而且山楂中还含有大量的天然果酸，这些物质能促进人体肠胃消化液分泌，也能加快人体内食物中脂肪的分解与代谢，平时人们用它泡水喝，能健胃消食，也能提高人体消化系统的功能。另外人们喝山楂枸杞茶还能滋养肌肤，提高身体的抗氧化能力，它们对延缓身体衰老有很大的好处。
5、降低胆固醇预防血栓
心脑血管疾病是困扰现代人类的一大难题，特别是高血脂与血栓等疾病高发，对人体健康危害特别大，平时多喝一些山楂茶就能清理血液中的胆固醇降低血脂，也能提高血小板活性，对血栓生成有明显的预防作用。
6、消炎止泻
山楂茶中含有多种天然消炎杀菌成分，而且它具有一定的收敛功效，能消除肠道炎症也能收敛肠道，止泻作用特别明显，平时人们出现腹泻肠炎时，多喝一些山楂茶就能病情很快好转。另外山楂茶还能活血止痛，女性出现瘀血痛时，也可以通过喝山楂茶来调理。
7、促进消化
山楂茶味酸，它能促进胃酸分泌，也能加快食物中脂肪的分解，人们平时饮用以后可以加快肠胃对食物中脂肪的消化与吸收，能健胃消食预防腹胀。另外山楂茶还有一定的开胃作用，人们出现食欲不振和胃口不好时，多喝些山楂茶也大有好处。
山楂茶饮用注意事项
1、孕妇要少吃山楂
由于山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，可加速子宫收缩，可导致早产; 妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者最好“敬而远之，免得伤胎。
2、儿童不宜多喝山楂水
儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口，以防对牙齿之害。
3、脾胃虚弱者少吃山楂
因为山楂助消化是通过“破气”去消积滞的，如果食之过多，就会伤人中气。
4、过量吃山楂有可能导致胃结石
山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。
山楂茶食用禁忌
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
总之，山楂的营养价值非常的高，长期喝山楂水可以防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用！值得品鉴！
山楂茶是一款养生茶疗。山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。
为圆形片，皱缩不平，直径l～2．5cm，厚0．2～0．4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。
