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休宁松萝茶,其创制时期是在什么时代

2020-06-24 

休宁松萝属绿茶类,为历史名茶,创于明代隆庆年间(1567-1572),产于休宁县松萝山。

明清时,松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南,香火鼎盛。

松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”,即色重、香重、味重。饮后令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。

休宁松萝简介

休宁松萝产于休宁县松萝山上,创制于明朝隆庆年间,据明朝冯时可《茶录》记载,松萝茶是由大方和尚创制的。松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南。

休宁松萝不同等级茶评

特级:

形状:

螺形重实、细嫩卷曲多毫、匀净

色泽:

绿润油亮

汤色:

嫩绿、清澈明亮

香气:

花香/嫩香 高爽

滋味:

鲜爽爽口

叶底:

柔嫩、绿亮

一级:

形状:

螺形较重实、紧结卷曲显毫、匀净

色泽:

绿润

汤色:

黄绿明亮

香气:

香高、清花香

滋味:

鲜爽/鲜醇

叶底:

匀嫩、黄绿亮

二级:

形状:

螺形匀壮、卷曲少毫、尚匀净

色泽:

黄绿

汤色:

黄绿明亮

香气:

香高、带花香

滋味:

醇厚

叶底:

尚匀嫩、黄绿亮

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