休宁松萝属绿茶类,为历史名茶,创于明代隆庆年间(1567-1572),产于休宁县松萝山。
明清时,松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南,香火鼎盛。
松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”,即色重、香重、味重。饮后令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。
滇红茶的创始人是谁
滇红茶的创始人是冯绍裘先生,滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成,滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。
上述各道工序,长期以来,均以手工操作。滇红成品茶茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种所未见。
冯老先生终从众人之意,定名“滇红”;“滇红”名茶就这样诞生了。此后,滇红茶产业年年向前发展,成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花。
宁强雀舌属于什么茶?
宁强雀舌属于半烘半炒型绿茶,产于陕西省汉中宁强县的汉江源头一带,由刘冬林、张怀清等人创制,1992年通过品质鉴定,是新创名茶。
宁强雀舌以一芽一叶初展的茶青为原料加工而成,外形微扁挺秀、形似雀舌、色泽翠绿、银毫披露、香气高长馥郁、滋味醇爽甘甜、汤色绿亮、叶底嫩绿成朵。
黑茶最早出现在哪个朝代
“黑茶”二字,最早见在明朝嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶。
地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,应为黑茶。
红茶的起源应该在哪个年代?
据正山小种红茶世家第二十四代传人―江元勋先生所说,江氏族谱中记载:江氏家族于南宋末年迁居崇安县(现为武夷山市)桐木关,世代种茶。
其家族世代掌握茶叶加工技术。在江氏家族内,流传着这样一个关于正山小种红茶产生的说法:大约在明朝后期某年采茶季节,有一北方军队路过桐木关庙湾,夜晚驻扎在当地的木制茶叶加工地点,睡在了茶叶青叶上。
待到天明军队离开后,茶叶青叶已经变软发红,而且带黏性。江氏族人非常着急,为了尽量挽回损失,族人决定把已经变软的茶叶搓揉成条,并用当地盛产的马尾松的枯萎材块作为燃料来烘干已经带黏性的茶青。
曼松茶的特点
真正的“曼松贡茶”产量并不多,严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。
曼松茶的特点:甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。
曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”。
普洱茶饼比较松散好不好
普洱茶饼的松紧度,与工艺和年份有关,并不是品质问题。
一方面,普洱茶在压制时,蒸煮时间、水分含量和加压程度,都会影响茶饼的紧结度。时间长、水分多、加压大,压制出来的茶饼就比较紧,反之则比较松散。
另一方面,普洱茶饼随着年份的增加,会慢慢失去一些水分,条索会变得比较松散,茶饼也会变轻。
茶叶水还有什么其他妙用?
漱口、洗脸,漱口可以缓解牙龈出血等情况,以及缓解饭后口腔异味,洗脸可以缓解脸部干燥
土耳其喝什么茶
土耳其人喜欢喝薄荷茶,在夏天土耳其人喜欢在绿茶里加入几新鲜薄荷叶,再加上冰糖。 茶汤黄绿,汤面上漂浮着几片薄荷叶。
薄荷是清凉剂,具有祛风、发汗、利尿等功效;绿茶与冰糖也都有清凉的作用。
茶、冰糖和薄荷三者交融一体,形成了一种独特的风味。薄荷茶是土耳其人最喜欢的一种饮料,由于薄荷与冰糖气味浓,因此对茶的要求很高,否则会喧宾夺主,失去茶味。
土耳其人特别喜欢中国出产的珠茶和眉茶,这两种茶具有外形紧秀,色泽浓得起霜,叶底媺绿泛黄等特点。加糖以后,茶味不减,汤色不退,加薄荷叶后,香味不散。
中国四大茶区及其分布
我国地域辽阔,茶区分布广。主要有四大茶区,分别是:
江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。 主要产茶省有浙江、湖南、福建、四川、安徽、云南、湖北、广东、江西、贵州、广西、江苏、海南、陕西、河南、甘肃、山东、台湾等。
浙江主要产绿茶,以眉茶(加工后的条形炒青绿茶)和珠茶(加工后的圆形炒青)为主,龙井等次之。
安徽生产的有祁红、绿茶以及几种名优茶,绿茶分为屯绿、芜绿和舒绿,黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、涌溪火青等名优绿茶亦为内销市场上的珍品。
湖南主要生产红茶、绿茶和黑茶,此外还生产君山银针、安化松针等名优茶。
江苏生产的有绿茶和花茶等,绿茶包括眉茶、烘青、碧螺春和雨花茶。
福建生产的茶类较多,有青茶(俗称乌龙)、烘青、花茶、西湖龙井和红茶。福建是生产乌龙和花茶的主要产区之一,其中白茶为福建所特有。
广西生产六堡茶,其次是绿茶、红茶和花茶。