毛尖茶上的毛毛被称作为茶毫,茶毫密度和颜色根据茶树品种及生长环境各自的不同。
“圆,直,尖,紧,多白毫”是评判毛尖茶品质的重要特征,这儿的多白毫指的就是毛尖茶上的毛毛茶毫。
因茶毫中含有丰富的氨基酸等微量元素,完全可以直接冲泡喝。
如果冲泡时洗茶,使茶毫流失影响香气也影响口感,难免可惜。
毛尖茶冲泡时茶汤如果浑而不浊,视为上品,反之次之。
2020-06-24
毛尖茶上的毛毛被称作为茶毫,茶毫密度和颜色根据茶树品种及生长环境各自的不同。
“圆,直,尖,紧,多白毫”是评判毛尖茶品质的重要特征,这儿的多白毫指的就是毛尖茶上的毛毛茶毫。
因茶毫中含有丰富的氨基酸等微量元素,完全可以直接冲泡喝。
如果冲泡时洗茶,使茶毫流失影响香气也影响口感,难免可惜。
毛尖茶冲泡时茶汤如果浑而不浊,视为上品,反之次之。
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