花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
喝玫瑰花茶禁忌：玫瑰花味甘微苦、性温，热性体质、体虚者、身体瘦弱者禁忌饮用，长期处于便秘人群禁忌饮用玫瑰花茶；玫瑰花茶宜在饭后饮用，禁忌空腹饮用，另外玫瑰花茶需热泡热饮，隔夜茶易滋生细菌，禁忌饮用。
玫瑰花茶的禁忌：
1、在泡玫瑰花茶的时候，可以根据个人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，这样能够有有效的减少玫瑰花本身就带有的一股涩味，同时还具有加强功效的作用。
不过需要注意的是，玫瑰花不要和茶叶一起浸泡。这是因为茶叶中含有大量的鞣酸，这种物质会影响玫瑰花对于身体的保健作用，本身的疏肝解郁的作用就会下降。
2、玫瑰花具有比较强的活血散瘀的功效，所以一些女性本身月经量就比较多的，不能够在月经期间服用玫瑰花茶。
3、便秘患者最好不要过量的服用玫瑰花茶，这是因为玫瑰花在进入身体之后具有一定的收敛作用，如果喝多了玫瑰花茶会导致便秘的情况越加严重。
4、孕妇还有本身就是胃寒或者是容易腹泻的患者不要经常服用，另外一些身体经常感觉到疲惫或者是虚弱的人群也是不适合服用的，否则身体会越来越差。
5、在购买玫瑰花的时候一定要注意挑选，避免购买质量不过关的玫瑰花。
玫瑰花茶的冲泡方法：
首先我们要准备一个好的容器，因为玫瑰花茶不仅仅是喝，因为它在泡开的过程中还会呈现美丽的形态，因此我们更要欣赏。
所以最好准备一个玻璃杯，可以清楚的看清楚玫瑰花泡开的整个过程。
然后我们选取5-6朵的玫瑰花，用水冲洗干净，沥干，然后放入玻璃杯中。
接下来，我们要选择刚烧开的沸水冲泡，冲泡过程中还要注意用水将正朵玫瑰花淋透，不要只有一个面沾水，同时不要加盖，否则会让玫瑰花迅速褪色。
5分钟后，水温已经稍降，这个时候我们可以根据自己的口味加入蜂蜜或者红枣枸杞等其他辅料，达到不一样的美容养颜的效果。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
