花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
山楂玫瑰花茶怎么样泡：首先准备一个玻璃杯，烧开一壶水，然后用开水将玻璃杯以及茶具清洗干净，将5朵玫瑰花茶，3片山楂放入杯中，向玻璃杯中注入七分满的水（水温适宜85℃），不可使用沸水，最后等待5分钟左右即可品饮，茶汤饮用至1/3处时即可续水。
山楂玫瑰花茶的冲泡方法：
准备一个300ml的透明玻璃杯，先用开水将玻璃杯等茶具清洁一遍。准备5朵玫瑰花茶、3片山楂。
将准备好的玫瑰花茶与山楂投入杯中，如担心山楂玫瑰花茶泡不开，可在第一泡进行洗茶）。
接下来，刚烧好晾置后的水，大约85℃，先注入杯子1/3的水，旋转摇晃杯身 后，再次注入剩余七分满水，冲泡过程中还要注意用水将正朵玫瑰花淋透，不要只有一个面沾水，这样有利于泡开。
同时不要加盖，否则会让玫瑰花迅速褪色。
冲泡后，等待三分钟左右即可饮用。
冲泡次数3~5次都可以，然后每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。
山楂玫瑰花茶的禁忌：
1.便秘患者
玫瑰花中含有一定的生物碱物质，这些成分具有收敛作用，若是便秘患者喝了玫瑰花茶，那么对肠道有一定的收敛，不利于排便，加重便秘的症状。
2.阴虚火热患者
玫瑰花茶偏温性，具有一定的温热身体的作用，若是出现了咽干口燥、心烦失眠、盗汗遗精、脸颊潮红、小便短黄、大便干结等症状的人群都不宜喝玫瑰花茶，以免加重身体的负担。
3.身体虚弱人群
在平常的生活中常感觉浑身乏力、无精打采、头晕等身体不适的情况，这些身体比较虚弱的人群最好是不要喝玫瑰花茶，以免让身体越来越虚
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
