红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
买红茶，是门功夫活。既然是功夫，就必然有人学得快有人学不会，有人师出世家有人半路出家。且不论日月长短、闻道先后，今天，教大家识别买红茶的5大误区，让大家轻轻松松买红茶！
买红茶的5大误区
误区一：唯潮是求
从近些年来茶市流行趋势来看，一种茶的突然“蹿红”总能掀起一阵消费热潮，如普洱茶、大红袍以及金骏眉。以金骏眉为例，当它成为茶市新星时，街头巷尾的茶庄、茶店为了迎合消费潮流，仿佛一夜之间都纷纷城头变幻大王旗，甚至一些卖铁观音，岩茶的茶商都在店内的显眼位置摆上了“金骏眉”，购买者亦是趋之若鹜，他们普遍抱有的心理就是跟风，觉得不买这种茶就过时了
误区二：唯贵是求
某种红茶“红”了或是被“炒热”以后，茶价也必然随之一路攀升，披着各种各样美丽外衣的高价差充斥着市面，盯紧了消费者的腰包。一些刚刚接触红茶的消费者也许受到“一分价钱一分货”观念的错误引导，以为茶价卖的越高，茶叶的档次就越高，品质就越好。事实上，并非如此，高价茶尤其是那些高的离谱的茶大多是虚高，也就是被炒高，含有很多泡沫，一旦泡沫破灭，价格就急剧而下
误区三：唯嫩是求
就红茶而言，其鲜叶原料的采购标准与绿茶基本一致，通常为单芽、一芽一叶或者一芽两叶（有时也有一芽三四叶）。目前市面上，比较常见的是单芽茶和一芽一叶茶，于是有些商家就打嫩芽的牌，使消费者错误的以“嫩”作为评判红茶好坏的标准。其实无论什么植物都要遵循其自身的生长规律，茶也不例外，太嫩的芽叶有时是还未发育的，其品质不一定就是最好的，更何况有些茶商、茶农为了赶早上市，通过喷施催芽剂激素来加速茶树发芽。
误区四：唯包是求
与其它商品相比，茶叶易潮、易碎与易吸异的特性尤为显著，因而包装之于茶叶，就如衣裳之于人，它除了具有保护茶叶品质和便于运输贮藏的功能之外，还能提高产品附加值、促进销售，提升品牌形象的作用。然而，包装一旦过度，就会本末倒置，更是会沦为不法茶商用来掩人耳目的工具。纵观当今茶市，包装的款式五彩斑斓，材质琳琅满目，有的甚至“竞奢斗富”，金银玉等“珠光宝气”的包装物亦不鲜见，这就导致一些消费者认为越奢侈的包装越能给茶加分，至少是加了不少的印象分，若用于馈赠，会让受礼者感到尊贵，决不掉价。
误区五：唯好是求
“你自己喜欢的茶就是最好的”这句话是消费者在选购茶叶会常常听到的一句话。当你面对花色众多的红茶且难以抉择的时候，有些茶商就会这样说：“喝茶是选择合适自己的，自己喜欢的就好”此话本身并没有什么大错，但是需要提醒的是，自己喜欢的也不是越贵越好，贵的茶不一定就适合你。譬如说，你非常喜欢喝祁红，并且在购茶时流露了出来，一些商家就会抓住你的心理，借此胡乱哄抬价格，并堂而皇之地说：“自己喜欢的就是最好的”因此，各位买家在选购时，务必仔细分析判断，货比三家，不要因喜好而急于购买，白白浪费了银子。
红茶时尚、健康又好喝，但是买红茶，却不是一件简单的事情。以上5个买红茶的误区，你能识别了吗？
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
